鸭血粉丝汤、盐水鸭、小笼包、开洋干丝、五香豆、五花茶。1、鸭血粉丝汤。南京代表小吃就是鸭血粉丝汤,这是由鸭血、鸭肠、鸭的内脏等加入鸭汤与粉丝制成,加以小白菜点缀。汤汁浓稠鲜美,口感细腻,吃起来十分爽口。2、南京盐水鸭。南京盐水鸭是南京著名的特产,现做现卖,保质期很短。鸭肉肥而不腻,口感鲜美,酥嫩香脆。3、南京小笼包,小笼包皮薄如纸,汤汁鲜美。