夏天的橘子有酒味是坏了吗

是的。夏天由于温度过高，橘子若保存不当，容易变质变坏。很多橘子虽然表面看还是好的，但食用时能吃出明显的酒味．这是由于橘子受空气以及橘子皮的酵母菌作用，酵母菌不断发酵，从而产生酒味。酵母菌属于菌类，因此有酒味的橘子是不能食用的。