夏末秋初。南瓜的品种和产地比不一样，成熟的时间也会稍有不同。南瓜别名倭瓜、饭瓜、北瓜等，在世界各地广泛种植。南瓜的品种比较多，包括蜜本南瓜、黄狼南瓜、大磨盘南瓜、小磨盘南瓜、牛腿南瓜、蛇南瓜等。其中蛇南瓜属于中熟品种，果实呈蛇形，肉质紧密。
