颜色、产地、年份、陈年能力。1、红酒的色泽应晶莹剔透，有深红宝石的色泽，如果看上去比较浑浊那可能品质不好。2、红酒的产地不同质量也不同，法国产的红酒由于当地原材料及工艺水平高，一般都是上品。3、红酒的年份越久味道就越醇正，当然也要看红酒是否具有陈年能力。
