意大利面是不是空心的

有空心的。意大利面分为实心的意大利面和空心的意大利面。在煮意大利面的时候，是要严格的控制好煮意大利面的时间的。在正常情况下，意大利面只需要水开后煮10分钟即可进行食用。做好的意大利面可以加入适量的辣椒油进行充分搅拌。