田鸡汤蒸多久

40分钟左右。田鸡为虎纹蛙的别称，原产于柬埔寨、中国、寮国等国。虎纹蛙体型较大，经济价值高。田鸡汤中可加入贝类等提味，口感鲜香，余味无穷。蒸田鸡汤前需先将田鸡焯水，加入生姜等腌制去腥。