广东老火靓汤煲多久

90-120分钟。在煲广东老火靓汤的时候，需要用砂锅、铁锅等，尽量不要用不锈钢材质的锅或者是高压锅，这会影响汤的味道，煲汤要多放水，最后加盐，这样能够使汤味纯正，没有杂味。广东老火靓汤有猴头菇虫草花竹笙汤、羊肚菌姬松茸杂菌汤等。