买的荔枝绿色的怎么办

成熟的绿色荔枝可以直接吃，未成熟的荔枝可以催熟后再吃。荔枝的品种比较多，包括妃子笑荔枝、三月红荔枝、黑叶荔枝、怀枝荔枝、桂绿荔枝、水晶球荔枝等，其中妃子笑荔枝成熟后颜色呈红绿相间。未成熟的荔枝，可以放在塑料袋中，添加成熟的苹果进行催熟。