将梭子蟹放在盆中，添加适量清水，几勺食用盐，搅拌后浸泡一个小时，浸泡期间需要多次换水，直至水变清澈为止。浸泡好的梭子蟹，可以用牙刷反复刷洗表面，再用清水冲洗，这样可以将梭子蟹清洗的更加干净。梭子蟹的烹饪方式多样，可以用于制作清蒸梭子蟹、爆炒梭子蟹、红烧梭子蟹等美食。
