秋葵如何烤才能脆

提前吸干水分。秋葵想要吃起来脆，在烤制的时候需要掌握一个小秘诀，那就是烤制的秋葵一定不能有过多的水分。可以将焯过水的秋葵用专门的厨房吸水纸将秋葵上的水分吸干，然后再用自然风将秋葵表面剩余的水分吹干，这样烤制出来的秋葵才会脆。