食用油怎么开锅

买回来的锅用清水冲洗干净之后放在火上烧，等到将水分完全烧干之后向铁锅上加上一小勺食用油，再继续烧3分钟的时间就可以了。除了用食用油开锅之外还可以选择用猪皮进行开锅，开锅的方式跟食用油非常像，只是将食用油换成了猪皮，锅烧热之后用猪皮在锅上涂抹几圈就可以了。