30分钟以上。在煮粥的时候建议先用大火煮沸后转成小火继续煮30分钟的时间。煮粥的时间比较长的情况下，里面的淀粉容易被水解，更容易吸收和消化。在煮粥的时候可以选择大米、糯米、小米、薏米、糙米等。另外在煮粥的时候最好选择陶瓷或不锈钢的锅具。
