一周。杏鲍菇放在冰箱保存时，将杏鲍菇用保鲜膜包好，放在冰箱冷藏存放即可。杏鲍菇是常见的食材，别名刺芹侧耳、雪茸等，质地肥厚，口感脆嫩，产于福建、浙江、湖南、山东等地。杏鲍菇可以炒着吃，也可以炸着吃、烤着吃、凉拌吃等。杏鲍菇可以单独清炒，也可以搭配肉片等食材一起炒。
