重阳糕。重阳糕别名花糕、菊糕、发糕，是重阳节常见的食品，广泛流行于浙江沪地区，制作的原料为糯米粉、粳米粉、白砂糖、红糖等。江苏的美食比较多，除了重阳糕，还包括盐水鸭、小笼包、扬州炒饭、黄桥烧饼等。小笼包在当地也叫做小笼馒头，面皮薄，馅料足。
