可以。榴梿作为一年四季都可以吃的水果，春分也可以吃。榴梿虽然味道比较奇特，但食用价值高，富含多种维生素和微量元素，榴梿可以直接食用，也可制作成冻榴梿、榴梿千层、榴梿鸡汤等。春分不仅可以吃榴梿，还有吃香椿、春卷、驴打滚等习俗。
