煮土豆土豆没炒直接炖可以吗

可以。土豆可以直接炖煮，但需要注意炖煮的火候和时间，未经炒制的土豆需要炖煮时间较长。土豆洗净切开后用清水再洗一遍，得到的水沉淀后将多余的水倒掉晾干，会得到天然土豆淀粉，土豆切开后不马上食用，则需泡在清水里隔绝土豆与空气接触，避免氧化变黑。