龙虾头怎么去掉

先用剪子剪开龙虾头两侧虾壳缝隙，再用手向前掰掉龙虾头。龙虾壳非常的坚硬，所以在处理时最好带上手套，避免手部受伤。用厨房剪刀找到龙虾头两侧的虾壳缝隙。剪到龙虾头前方，这时候再用手向上掰，这样就能将龙虾头完整的去除下来了。