1、来源不同。鳕鱼片是从深海鳕鱼的身体上取下来的鱼肉片,而安康鱼片也是从比目鱼的身体上得到的。2、食用价值不同。正宗的鳕鱼片其食用价值与安康鱼片高得多。3、口感不同。鳕鱼片的口感会更加的细嫩光滑、美味可口,但鳕鱼片的腥味会更重一些。