外表不同，口感不同。甜的石榴，通常是指已经成熟的石榴，其个头饱满较大，表面颜色偏黄色或红色，而果肉饱满，汁水充足，吃起来是香甜可口的；而酸石榴通常指还未成熟的石榴，其个头偏小，表皮是青色或偏白色，果肉也呈透明白色，吃起来酸涩可口。
