鸡胸肉煮多久最嫩

十五到二十分钟。饲养场的鸡肉，中等块大小，十五分钟就可以煮熟了；若是农家放养的土鸡，肉比较老，那就需要煮二十分钟了。判断鸡肉熟没熟的方法就是，保持水温一定，在经过预定的烹煮时间后，若能够看见鸡肉浮了起来以及鸡肉白了，则说明鸡肉已熟。