榴梿吃着有点脆是不熟吗

是的。成熟的榴梿果肉具有果肉柔软，味道甘甜，口感好的特点。还没有完全成熟的榴梿虽然吃起来口感又脆又香，但是会有点涩，不是很甜，这样的榴梿也可以食用。对于有点脆的榴梿，可以通过用苹果催熟或者加热催熟的方式让榴梿尽快达到成熟状态。