冬瓜排骨汤、老母鸡百叶笋汤、香辣烤鱼、椒盐排骨、水煮肉片等等。可以放入胡椒粉的菜肴非常多，荤菜类的食材基本上都可以加入胡椒粉，因为胡椒除了可以增加香味，也可以去除肉类的荤腥味。胡椒食用起来口感会有辣味，但没有麻味，若是想要麻辣味可以两种搭配使用。
