1、挑选杨梅时要看颜色不要挑选暗红或黑红的，要选择干燥，鲜红的杨梅。用手触摸，软度适中则口感最佳。同时看看果肉表层有很明显的一粒粒果肉突起则为好的杨梅。拿起来闻闻味道有果香味没有酒味那么这个杨梅就十分新鲜。2、杨梅又称圣生梅，树梅，原产于中国浙江，有着七千多年的历史。杨梅中含有维生素C和维生素B，果仁中含有脂肪油等元素还有多种有机酸。3、杨梅的做法有很多种，可以做成罐头、果酱、烧酒、甜品、糖水等等。
