用湿毛巾擦干净外壳存放。鸡蛋在冰箱里面可以保存三十到四十天，因为冰箱里面的温度低，细菌难以繁殖，需要注意的是，在保存放进冰箱前，不可以用清水洗，这样会使鸡蛋受潮，水中的细菌也会侵入鸡蛋，所以要用纸巾或者毛巾擦拭鸡蛋表面即可。
