1、宜宾五粮液。用大米、糯米、高粱、玉米、小麦五种粮食发酵而成，因此而得名。2、阆中张飞牛肉。颜色为红棕色，肉质细嫩，纹路清晰。3、郫县豆瓣。色泽鲜艳，辣味十足，油脂浓厚。4、剑门豆腐。颜色雪白，质地软嫩，弹性十足。5、泸州老窖。用泥窖进行发酵是泸州老窖的特色。
