魔芋。魔芋丝是市面比较普遍的食材，入口清脆。魔芋丝的烹饪方式主要以凉拌、煮汤以及炒制为主。魔芋丝在烹饪之前应该放入清水中多冲洗几遍，再用于烹饪。魔芋丝可以同、香菜、黄瓜、胡萝卜、蒜末等食材凉拌食用。魔芋丝可以同辣椒、海蛎子搭配，翻炒后食用。
