烤香肠一般多少温度烤多久

200度，10分钟左右。烤香肠所需的温度一般在200度左右，香肠的主要成分是肉，在200度左右的高温下，它能保证最短的时间并且不损失香肠中的水分，外焦内嫩，味道最好。肉中会含有一些细菌，200度左右的高温可以确保彻底杀灭细菌保证食用安全。