干海笋怎么泡发得最好

用30摄氏度左右的淡盐水浸泡1个半小时。浸泡干海笋的时候不能选择用冷水浸泡，因为冷水泡发需要的时间会比较长而且很难将其泡透，也不能用开水浸泡，开水浸泡会导致泡出来的海笋吃起来的口感比较软。干海笋在保存时要放在阴凉通风处，避免沾水发霉变质。