黑豆能生豆芽吗

可以。最好选一年以内新鲜采摘的黑豆用来发芽，这样黑豆成功发芽的机率才会高。清洗好的黑豆用清水浸泡一天，然后放在干净的网筛上，用湿毛巾覆盖住，一天往毛巾上喷两次清水使毛巾一直保持湿润状态，一天左右后黑豆就可以发出嫩芽。