蒜薹如何存放

用保鲜膜封好放在冰箱保鲜室保存。若蒜薹比较多就把蒜薹平铺在阴凉湿润的地方存放。在挑选蒜薹时候也是有一些小技巧，要看蒜薹的外表，蒜薹的颜色，蒜薹外表比较焉的话就是不新鲜的蒜薹，蒜薹要挑选比较整齐圆润的；要挑选深绿色的蒜薹，深绿色的蒜薹更新鲜。