陈皮怎么挑选

1、看颜色：挑选陈皮要选择色泽比较鲜亮的，呈黄褐色或者稍微发黄一些的，不要挑选颜色太鲜或者太黄的。

2、看表皮：陈皮要挑选没有蛀虫的，表皮看起来没有坏的。

3、看厚薄程度：不同地区的陈皮厚薄程度不同，但是通常要挑选那些皮比较薄的。