黑米、燕麦、大米、糯米、红豆、小米等等。杂粮饭指的就是各种杂粮做成的饭。做杂粮饭的时候可以加入适量的蔬菜，紫薯等，烹饪的时候尽量少加入食用油，盐等。杂粮粉在烹饪的时候先提前浸泡一个小时左右，这样可以使做出来的杂粮饭更加的软糯。
