板栗怎么煮熟

将生板栗洗净，用刀在板栗外壳上划十字刀口放进锅中煮制即可。将划过刀口的板栗放入冷水中，大火十分钟煮沸，板栗这时已经熟了。将板栗沥水控干，放入盘中，板栗不能带水保存，沾水的板栗存放会发霉。趁热沿着之前划开的切口剥取板栗，板栗上面一层皮去净。