可以。地三鲜是东北菜，是用茄子，土豆，青椒制作出来的美味菜肴，配料只需要食用盐，鸡精，生抽，少量的白砂糖，水淀粉，大蒜，生姜，葱段，在做地三鲜的时候要中小火煎炒，火候太大就会把食材煎炒糊，煎炒3分钟即可，地三鲜吃起来很美味，味道鲜美，百吃不厌。
