可以直接食用，也可以做成蔓越莓饼干、蔓越莓蛋糕、蔓越莓土豆泥等食用。优质的蔓越莓干颜色鲜艳有光泽、果肉饱满、无杂质、闻起来有特殊香气。蔓越莓干酸甜爽口，适宜存放在阴凉干燥处，避免阳光直射。夏季或室温高时蔓越莓干需要放入冰箱冷藏层保存。
