中秋传统菜有哪些

糯米莲藕、八宝鸭、清蒸大闸蟹、爆炒田螺、糍粑等。糯米莲藕是在莲藕的孔洞里填满糯米,再适量地淋上桂花蜜,香味沁脾,中秋吃糯米莲藕代表着甜蜜永久;八宝鸭是上海人中秋节的必吃名菜,鸭子肚子里填满了红枣、糯米、香菇、莲子等配料,吃一口满是馅料,象征团圆美满。

中秋传统菜有哪些