餐饮提问:传统的泡茶出的茶汤与奶茶店的茶汤有哪些区别maggic回答: 这边有奶茶吗 不都是茶叶渣加奶精吗沁大猪z回答: 以前做过,就是茶叶水加糖精奶精彭方6回答: 台式奶茶多用泡、煮这两种手法。比如coco、避风塘。 港式奶茶多用撞、拉、煮、焗等手法。比如乐堂口、米芝莲。