餐饮提问：想开一家牛杂店获益如何XYMM113回答： 利润是根据你的口味、地段、人气等的综合，所以别人即使能给你一个数，不一定就是你想要的大橙子12121回答： 牛杂口味口感很重要，所以首先要学好牛杂技术，然后再选个好店面，再加盟个知名的牛杂品牌来做就可以了，平时还得注重服务和店铺宣传，现在名气比较大的牌子是 牛搭档牛杂，
