餐饮提问：
餐饮创业是加盟的好还是自己开店好？
dxh882回答：
你觉得有市场有需求产品质量和品牌不错的话可以考虑，投资和风险都不是很大。不过需要注意的就是店铺的选址，以我观察过的经验来看（本人没开过这种店，只是前几年有过这种想法所以有过市场调查），这种店开在人流量大，十字路口正转角的地方是比较好的。你可以自己观察一下，但凡开在这种地方的冷饮店或奶茶店基本没有倒闭的
般若65回答：
加盟要找大品牌，根据地域不同，当地的人喜欢的品牌也不一样。比较好实地考察一下，各家门店都去看看，最主要加盟之后还是要考老板的经营管理
大花y666回答：
自己开店的话，除非你自己手里有优势，比如祖传秘方，人脉之类的，不然就还是去加盟吧
冬之宝回答：
餐饮行业就两种类型，一是加盟，二是自主创业。 要选择加盟的话，一定要经过一系列的考虑和分析。现在市场上有许多空壳的加盟公司，选择的时候一定要擦亮眼睛。可以观察一段时间，看看网上有没有什么负面影响，或者可以到门店去考察一下。 如果是第一次接触餐饮行业，无论是选择加盟还是自主创业，想要在餐饮行业里面分一份羹，那就要先要了解这个行业，这时候就需要一个引路人来将你带你了解这个行业。因为餐饮的范围太广了，里面涉及的方方面面有太多的东西，需要一个专门的团队来为您出谋划策，可以让你在餐饮前期少走很多没必要的弯路。
阿慧大宝贝儿回答：
有想法，有自己的特色菜，有资金的话，肯定是自己开店好，如果没有还是加盟稳妥些。可以学习一下社群鸭里面餐饮创业人的经验
y萌落芳华回答：
如果你在餐饮业打拼了许多年，有餐饮技术，有管理经验，那么你可以自己开店。如果你是餐饮业的小白，没有经营过餐饮店，那比较好还是加盟吧。加盟一家现有的成熟品牌，可以省去很多的麻烦事。比如重拾馄饨，你加盟了重拾馄饨之后，公司总部会协助你选址，为你进行装修设计，为你策划品牌营销活动，对你进行餐饮技术和管理方面的培训，并在初期派出店长帮你带店一段时间，让你更快进入角色，让你的店更快开始盈利。
大黄ai苗苗回答：
加盟2021第九届上海国际餐饮美食加盟展，报名！，如果自己有烹饪技术，懂餐饮管理，有亲友帮忙，还是自己开店好；如果你一没烹饪技术，二没有管理经验，三没有朋友帮忙，那还是开加盟店更省心。
丁红梅85回答：
选择餐饮加盟，不仅可以有品牌的使用权，而且品牌已经积累拥有一部分消费群众基础，不需要自己再去花心思从零做起，并且一流团队支撑，解决开店道路上各种问题。获得总部的选址支持、装修支持、技术支持等等，这一部分如果没有经验的话就不是那么占优势，你需要自己摸索，所需要付出几倍甚至几十倍的精力。 餐饮加盟不可避免要支付一笔加盟费，选择自己创业开店可以省下这一笔加盟费，这个就是它的优势，但是自己开的话，所有事都需要自己亲力亲为，自己规划，耗费许多精力。
星星9522回答：
说实话，现在的餐饮的创业前景很一般，甚至有些下滑。 现在如果不是那来种网红店或者人气品牌很难赚到钱，需要大量的资金投入，以一线城市北京为例，现在的COCO、贡茶、一点点等人气店的加盟费很贵，说是一到自两年回收成本，可根据你的租金、客流量、销售量等作为参考，不成正比，有些加盟商等着你干不下去了，再低价回收你的店。些鸡肋，有钱的不需要靠加盟赚钱，没钱的出不起高额的创业成本。 现在的奶茶店主要靠品牌和营销，通过网络或媒体让zhidao大家知道这家店的亮点，去运营店铺形象，仅靠着加盟商和投入是不行的，而且加盟店的限制有很多，不如自己偷师然后开一家有新意的创业店了。
