相关五仁馅怎么做好吃的餐饮知识

五仁馅的做法 五仁馅怎么做

五仁馅的做法 五仁馅怎么做

食材明细主料核桃仁(130g)杏仁(130g)黑芝麻(130g)西瓜籽仁(130g)瓜子仁(130g)辅料冬瓜糖(80g)蜜饯柚皮(90g)蜂蜜(200g)玉米油(60g)二锅头白酒42度(20g)冷白开水(100g)甜香(口味)烤(工艺)数天(耗时)普通(难度)五仁馅的做法步骤1、杏仁用擀面杖擀碎。2...

五仁馅的做法 自制月饼馅——五仁馅 五仁馅怎么做

五仁馅的做法 自制月饼馅——五仁馅 五仁馅怎么做

“中秋要到了,我也跟着学做月饼了,还激动的,数着量着,明明准备好了五仁,以为少了一样,又去准备些蜜枣,不过,加进去也不错。看看家里买回来做面包的杏仁片,也正好用上了,呵。根据喜欢好可自由搭配,而且都是香香又甜甜,用它来做广式...

五仁馅的做法 【东北】五仁馅 五仁馅怎么做

五仁馅的做法 【东北】五仁馅 五仁馅怎么做

““五仁馅”应属于传统的馅料,可以做月饼、包汤圆、烤酥饼等等。五仁一般要有花生仁、核桃仁、芝麻、瓜子仁、腰果等,只要用干果仁凑够五种就可以了,其实自己家里制作,缺一两样野无所谓。因为没有核桃仁,就用了两种芝麻充...

五仁馅的做法 月饼五仁馅的做法 五仁馅怎么做的菜谱

五仁馅的做法 月饼五仁馅的做法 五仁馅怎么做的菜谱

“五仁是最常见的月饼、酥饼馅料。”食材明细主料花生(75克)葵花籽仁(50克)扁桃仁(75克)白芝麻(25克)黑芝麻(25克)蔓越莓(50克)葡萄干(50克)辅料玉米油(120克)高度白酒(5克)麦芽糖(5克)糯米粉(150克)温开水(63克)甜味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通...

五仁馅饼的做法 五仁馅饼怎么做

五仁馅饼的做法 五仁馅饼怎么做

“芝麻有黑芝麻和白芝麻两种,黑芝麻的营养要高于白芝麻,通常白芝麻作为榨油使用为主,而黑芝麻多作为糕点的辅料。黑芝麻属于药食两用,具有补肝血,滋五脏,润肠燥等功效。煎饼要松软好吃和面时必须使用烫面,烫面并非全部用沸水...

五仁馅糯米饼的做法 五仁馅糯米饼怎么做

五仁馅糯米饼的做法 五仁馅糯米饼怎么做

食材明细主料发酵江米面(适量)五仁馅(适量)辅料白芝麻(适量)甜香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)五仁馅糯米饼的做法步骤1、发酵江米面(没有可以用糯米粉)。2、加水和成团。3、五仁馅做法:花生、核桃、瓜子仁、黑白芝麻分别烤...

虾仁五色馅蒸饺的做法 虾仁五色馅蒸饺怎么做

虾仁五色馅蒸饺的做法 虾仁五色馅蒸饺怎么做

“饺子营养全面,各种各样馅类,海鲜,蔬菜,水果,鱼类,肉类,豆类均可入馅。各种各类饺子是大家喜欢的食品。我今天包的这蒸饺有虾仁有五色蔬菜。营养可以说丰富。很多人吃面追求白,我觉得会有添加。一般情况下蒸饺我都选择普通面...

老式五仁馅的做法 老式五仁馅怎么做

老式五仁馅的做法 老式五仁馅怎么做

“全家人最喜欢吃五人月饼”食材明细主料黑白芝麻(30g)南瓜籽仁(25g)熟核桃仁(40g)瓜子仁(30g)青红丝(10g)葡萄干(20g)辅料熟面粉(80g)白糖(30g)玉米油(50g)甜味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老式五仁馅的做法步骤1、所有果仁放在容器中...

五仁月饼馅 自制五仁月饼馅

五仁月饼馅 自制五仁月饼馅

“五仁月饼馅一直是我的最爱,这两年我发现家里人也越来越喜欢五仁馅了,索性自己动手做起来!一直以来我做美食很少按照传统做法走,基本上都是自己觉得怎么好吃就怎么做,今天这款五仁月饼馅也是,找了几种自己喜欢的干果,搭配起...

五仁馅月饼的做法 五仁馅月饼怎么做

五仁馅月饼的做法 五仁馅月饼怎么做

“50克的月饼,皮15克,馅35克。新手也可以皮20克,馅30克。这个量,馅可以做不到20个,皮可以做20多个。具体根据你皮的薄厚决定。馅料“核桃、腰果、杏仁、瓜子仁、花生、黑芝麻、葡萄干、蔓越莓”食材用量共300g”食材明细五...

五仁月饼馅怎么做

五仁月饼馅怎么做

五仁月饼是中国传统的月饼口味之一,每到中秋佳节五仁月饼总是少不了。制作五仁月饼最重要的五仁馅,五仁馅是由核桃仁、花生米、松子仁、麻仁芝麻混合炒制然后研磨成粉而成。...

五仁馅料的做法 五仁馅料怎么做

五仁馅料的做法 五仁馅料怎么做

“平时在家喜欢做些酥皮小点心,现成的五仁馅料不大好买,只能自己搭配,其实很简单,我在超市买好芝麻馅(黑洋酥),回家放些坚果拌匀就可以用了。至于坚果,用高科技空气炸锅轻轻松松就可以搞定啦。”食材明细主料黑芝麻馅料(1包)辅...

五仁百果馅怎么做简单又好吃

五仁百果馅怎么做简单又好吃

准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟五仁百果馅主要是用五种营养较高的果仁做成的一种馅,分别有芝麻,核桃,花生,杏仁等五种食材做成的,芝麻本身就有一种香味,核桃有补脑的作用,花生能够做成很多...

五仁馅鳄鱼面包的做法 五仁馅鳄鱼面包怎么做

五仁馅鳄鱼面包的做法 五仁馅鳄鱼面包怎么做

食材明细主料水(120克)酵母粉(4克)高筋粉(330克)糖(30克)鸡蛋(1个)盐(2克)辅料五仁馅(200克)咸甜(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)五仁馅鳄鱼面包的做法步骤1、主料中的所有材料放入面包机内,执行和面、发酵程序2、发酵到两倍大后,取出...

豪华版五仁馅的做法 豪华版五仁馅怎么做

豪华版五仁馅的做法 豪华版五仁馅怎么做

食材明细主料花生(适量)核桃(适量)杏仁(适量)瓜子(适量)南瓜子(适量)冰糖(适量)葡萄干(适量)桔子糖(适量)糖(适量)植物油(适量)凉开水(适量)糯米粉(适量)黑芝麻(适量)辅料白芝麻(适量)甜味(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)豪华版五仁馅的做法步骤1、...

广式传统五仁馅的做法 广式传统五仁馅怎么做

广式传统五仁馅的做法 广式传统五仁馅怎么做

“据说,传统广式五仁月饼馅料中必须要有橄榄仁,为了降低成本,很多小厂往往以花生仁来替代。可是,此地木有橄榄仁,俺也木有见过,就算见过也不认识这玩意儿。那就只有以次充好,用花生仁来代替了。对于此方中大量冰肉的使用甚是...

五仁火腿馅的做法 五仁火腿馅怎么做

五仁火腿馅的做法 五仁火腿馅怎么做

“火腿月饼馅,配方改编自食尚先生。果仁内容更多一些,红酱油没敢按原方全部加完,怕颜色太深。至少,目前的颜色已经很令人满意了。丰富的果仁,咸味的火腿夹杂在甜味的果仁馅中,咸甜映衬,相得益彰。用红酱油着色,看起来比较有食...

五仁馅 自制五仁馅

五仁馅 自制五仁馅

“以前做的这款五仁馅蛮好吃的。虽然没有肉丁在里面,但还得香甜好吃哈。也可以放些叉烧在里面,就是叉烧五仁喽。食材:炒熟花生仁100克、黑、白芝麻50克、瓜子仁33克、蜜枣:50克、杏仁片:50克、熟核桃仁50克、面粉125克、糯...

五仁馅怎么做简单又好吃

五仁馅怎么做简单又好吃

准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料瓜子仁:100g花生米:100g腰果:100g辅料白糖:适量猪油:适量熟黑芝麻:50g熟粉:适量熟白芝麻:50具体步骤1.主辅料:花生仁、瓜子仁、腰果、黑芝麻、白芝麻。2....

苏式五仁月饼馅的做法 苏式五仁月饼馅怎么做

苏式五仁月饼馅的做法 苏式五仁月饼馅怎么做

“友情奉送。其实是广式五仁馅的失败作。用来做苏式月饼倒是不错,可惜没人吃苏式月饼的皮儿,所以也就没有办法使用。不过,后来想想,其实也可以做个苏式月饼送人嘛。自家不爱吃,有那爱吃的别家呀。谨录于此,供日后参考。”食...

经典五仁馅的做法 经典五仁馅怎么做

经典五仁馅的做法 经典五仁馅怎么做

食材明细主料核桃(80克)花生(80克)腰果(80克)葡萄干(80克)杏仁(80克)辅料黑芝麻(10克)白芝麻(10克)熟面粉(200克)熟糯米粉(100克)糖(160克)水(160克)油(60克)白酒(1勺)咸甜(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)经典五仁馅的做法步骤1、主料称重2、配...