相关胡辣的餐饮知识

“蒜苔一般和肉、鸡蛋搭配的较多，也有的用蒜苔当做配料使用，但这道【胡辣蒜苔】做的比较特殊，是一道素炒菜肴，胡辣的味道来自于红辣椒和花椒的煸炒，味道不错，值得一试。”食材明细主料蒜薹（500克）辅料红辣椒（适量）花椒（适量）调料...

“胡辣口味的菜肴应该属于河南菜系列。制作【胡辣羊肉】的配料离不开面筋、干豆腐、黑木耳，这些应该是标配。我制作的这道【胡辣羊肉】没有使用标配的配料，只是用了羊肉和海带两种主料，味道还是棒棒滴。”食材明细主料羊...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟这道开胃胡辣山楂里面的味道还是蛮特别的呢，虽然山楂的味道呢是那种酸酸的，经常被人们拿来当做是开胃的好食材，做成零食或者是药片给小孩子吃，但其实像这...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料羊蹄：10个辅料红油：20盐：10花椒粒：5胡椒粒：3香叶：10片糖色：50姜：10辣皮子：30个八角：3个小茴香：3草果：3个桂皮：5山奈：3白芷：3个大葱：1根冰糖：3具体步骤主料：烧过处理...

“意大利是著名的美食国度，众多美食都和面包、面粉有关，除了有名的披萨、佛卡夏、潘尼托尼等，还有一种非常流行，广受喜爱的小吃面包——面包棒，也叫阿拉棒、啤酒棒。说起面包棒，据说有300多年的历史，在1679年由意大利北部Lan...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟胡辣汤是在西安地区十分常见的，一道回民清真的特色小吃，胡辣汤味道香浓，配上饼更是十分美味。羊肉的营养也十分丰富，把羊肉做成羊肉丸子胡辣汤，更加的提升...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟主料羊蹄：半斤辅料八角：适量茴香：适量桂皮：适量具体步骤1.将羊蹄去蹄壳，去干净细毛，或者用火焚烧表面后，用碱水洗净，刮去焦黑部分，再用清水把碱漂净2.用八角、...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料羊蹄：适量辅料姜：少量香叶：适量八角：适量茴香：适量桂皮：适量干姜：适量红干辣椒：适量胡椒：适量葱：适量具体步骤先把羊蹄清洗干净去毛，然后去蹄壳去掉用火把羊...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟香辣的胡辣萝卜丝汤，口感是带着胡椒粉和花椒粉翻炒出来的独特香辣的，汤汁是清凉不油腻的，而且胡辣萝卜丝汤非常的开胃美味，如果喜欢蔬菜或者肉食的话也可...

“吃过新疆的胡辣羊蹄，就念念不忘，每次做都觉得好吃，美容佳品。”食材明细主料羊蹄（1kg）八角（2个）桂皮（1块）草果（1个）干姜（数片）柠檬（1块）老抽（1勺）生抽（2勺）白酒（1勺）茴香（20颗）花椒（20颗）干辣椒（6颗）胡椒（20颗）辣椒面（1勺）辅料海鲜酱（2勺）原味（口味）未...

羊蹄是新疆维吾尔族和回族的特色小吃，胡辣软烂富含胶质。胡辣羊蹄的营养丰富，在新疆地区是随处可见的小吃，在中东部地区的朋友是很难吃到正宗的胡辣羊蹄的，但是如果只为了吃一口正宗的胡辣羊蹄就跑一趟新疆，未免也太不划算...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:1小时25分钟主料羊蹄：适量辅料八角：适量茴香：适量桂皮：适量香叶：适量干姜：适量料酒：适量鲜辣椒：适量红干辣椒：适量胡椒：适量葱：适量姜：适量具体步骤将羊蹄去蹄壳，去干净...

胡辣羊蹄是一道不可多得的西部美食。炖煮时汤底色泽鲜亮、香气悠远，品尝时羊蹄滑嫩不腻、回味悠长。张嘴那么一咬，肥滑软糯的羊蹄带着直钩心魂的一股辣，一举抓住了你的味觉神经，鲜香辣美的滋味叫人欲罢不能，一个接着一个，根...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:60分钟说起羊肉这种食材，就难免会使人想起它的膻味。或许是羊肉本身的质量不好，也或许是烹饪者的厨艺不佳，但我想说的是，一道好的羊肉大餐是完全没有膻味的，这就...

“胡辣菜是川菜的一道特色菜。。这个胡辣鱼片是改良过的。结合了回锅鱼和辣子鸡丁的做法先把鱼片采用挂糊的方式。然后以干辣椒，干花椒打底。结合了川菜的麻辣鲜香。鱼片肉质细嫩。美味可口。色泽艳丽，非常适合家宴。”...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟主料羊蹄：一斤辅料八角：适量茴香：适量桂皮：适量具体步骤先把羊蹄清洗干净去毛，然后去蹄壳去掉用火把羊蹄表面烤一下，烧掉看不到的细小的羊毛，最后用碱水洗净...

“胡辣冬瓜金钩汤，是一道清热解毒、利水补钙的冬季滋阴润燥的汤水。其特点；汤鲜味美，清淡爽口。特别是它清爽的口感不油腻，常喝海米冬瓜汤，还可以收到润泽肌肤、美白皮肤的效果。因为汤中添加了胡椒粉，口感微辣，寒冷的冬天来...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟山楂开胃健脾，酸甜适中，适合儿童和老人食用，山楂的食用大家都知道的可能有直接食用，蜜饯山楂等等，这道快捷胡辣山楂则是另外一种非常具有地方特色的风味小...

准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:60分钟羊肉大家都知道是滋补佳品，是冬天必吃的补品，让我们在寒冷的冬天拥有能量，使身体热起来，那胡辣是什么呢？它来自于河南菜，添加了胡椒粉和辣椒，增加了食物的鲜...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟羊肉味美，营养风味俱佳，羊蹄更是口感爽弹，喜爱吃羊蹄的人很多，这道家常胡辣羊蹄就可以帮助你领略到羊蹄美食的魅力，选用新鲜的羊蹄做为食材，多次清洗表面去除...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟山楂是一种味道酸甜，开胃的小零食，山楂中含有丰富的维生素和山楂酸，能够提供人体所需的多种营养，同时在健脾开胃、消食化滞等方面也有不错功效，这道胡辣山...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:1小时25分钟主料羊蹄：1对辅料姜：1大块大葱：1根蒜：3瓣八角（大料）：4颗花椒：40粒陈皮：1块草果：2颗桂皮：1根香叶：2片干红辣椒：3根料酒：2汤匙生抽：2汤匙老抽：3汤匙白糖：1茶匙冰糖：1...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟蒜苔是非常具有中国特色的食材，口味浓郁独特，每次久居海外归来最想念的一道菜莫过于它了。胡辣蒜苔虽然菜名当中有个辣字，但味道却并没有什么辣味，其中辣...

“食材：白豆腐400克，米虾适量，香菜适量，配料：食用油，精盐，香油，鸡精，耗油。调料：辣椒油，花椒粉，胡椒粉，调味汁，方法：1、选将豆腐切大块，加适量的盐腌制。2、备好炒好的米虾，3、锅里放油烧热倒进适量的清水，加入调料煮开。4、再将腌好的...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟羊肉换个吃法，辣辣的非常下饭。胡辣羊肉是属于河南菜系列。羊肉既能御风寒，又可补身体。白萝卜性甘平辛，归肺脾经，具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利...