相关菊花酥怎么做好吃的餐饮知识

食材明细水油皮中筋面粉（100克）细砂糖（15克）水（45克）猪油（10克）油酥中筋面粉（80克）猪油（50克）配料红豆馅（适量）蛋液（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）高级（难度）菊花酥的做法步骤1、1、把水油皮、油酥的全部材料分别混合均匀，揉成光滑柔...

“平底锅做的菊花酥很喜欢做糕点，可是呢没有烤箱，今天就灵机一动用平底锅来代替烤箱，终于弥补了没有烤箱的遗憾呢！亲们也可以用平底锅来做自己喜欢的糕点哦！”食材明细主料面（100g）黄油（50g）牛奶（50）辅料红豆沙（适量）糖（适量）奶香（口...

“做酥饼应该用猪油，这样起酥的效果会非常的好。但现在人们追求健康，尤其是像我这种减肥ing的人也越来越多。所以今天我用植物油来做，里面的豆沙馅也是自己DIY的，无油且少糖。这样的酥饼可以称为健康的酥饼，虽说比市售的口...

“春天了，室外还未春意盎然，而屏幕上已是“满园春色”。五颜六色的各式糕点甜品扑面而来，我也赶一下这个潮流吧！想做春天粉色的桃花、樱花，却发现红曲粉用完了，还好我有紫薯粉，就用它做紫色的花酥吧。”食材明细水油皮中筋面...

“做过一款传统的紫薯菊花酥饼，做的这款也是菊花酥，结果烤出来颜色很漂亮，但花型没有控制好，只能看出是八瓣的，菊花形状是完全看不出来了”食材明细主料油酥皮团（适量）辅料红薯（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）菊花酥的...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料高筋面粉：（发酵用面的2/3）玉米油：适量辅料酵母：少许糖：适量盐：适量鸡蛋：两个南瓜泥：半个紫甘蓝碎：少许（做装饰）具体步骤1.做油酥：高粉和玉米油揉匀；2.和面包面团；前6...

“中式点心一直都是永恒的经典，不仅外表美丽，内在也是美味无比，记得小时候最爱吃的就是佛手酥和菊花酥，造型很漂亮，也勾起了我许多儿时美好的回忆。”食材明细油酥中筋面粉（120g）枣泥馅（500g）猪油（60g）辅料食用色素（2g）水油皮水（60g...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料油酥皮：500辅料奶黄馅料：适量具体步骤1.取一个松弛好的油酥皮，收口朝上，用大拇指在中间按一下，两角向中间收紧，两边收到中间后用拇指按在一起成球。2....

“小时候，家里楼底下有一家食品三厂，每天各式各样的面包、糕点摆满桌子，放学回家的路上或是出来遛弯儿的时候，总要过去转一转，看一看。其中每次看到菊花酥都会买点儿，最喜欢掰着花瓣吃，小心翼翼的怕外层掉渣，便一口塞进嘴里，很...

“这个菊花酥我也是第一次做，怕做不好，浪费了酥皮，于是只做了四个，想尝试一下的，出炉后，我还没来得及拍照，宝宝和姐姐就分别要走了一个，还有两个可以拍，结果等我要拍时，刚好一个邻居家的孩子来了，自己家里两个孩子都在吃，不好意思...

“双色菊花酥，造型是想借鉴花馍的造型，具体做时发现油酥面的面性和发面的面性，是完全不同的，发面做好造型蒸熟后只会变胖大，油酥面放一会就变软了，还会恢复原状，怎么造型都出不来效果”食材明细主料油酥面团（适量）紫薯泥（少许）辅...

“干枣：大枣性味甘温，具有补中益气、养血安神的作用，生姜性味辛温，具有温中止呕、解表散寒的作用，二者合用，可充分发挥姜辛温而行，枣甘温而补之意，共同促进气血的流通，全身的血液循环也就得到了相应的改善生姜：民间习惯食用姜，一...

“我喜欢牡丹的富丽堂皇、水仙的洁白高雅、月季的雍容华贵，但我更喜欢菊花的坚贞不屈、傲霜斗雪！以紫薯椰蓉为馅的菊花酥，漂亮、香酥，回味无穷。”食材明细主料中筋面粉（110克（油皮材料））绵白糖（8克）猪油（37克）水（40克）低筋面粉（75克...

“请说我手残吧，今天就败个豆沙菊花酥，表面又香又脆的哦！想败吗？跟我一起走起吧哈哈！”食材明细油皮低筋面粉（150g）色拉油（30g）火龙果汁（65g）油酥低筋面粉（100g）白猪油（50g）红豆沙（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆沙菊花酥...

“中秋节还没有到，月饼已经做结束了，家里还剩有一些红豆沙。想做点豆沙的点心来～～～碰巧想做香蕉派来吃有段时间了，但是千层酥皮还没做过。所以今天先来做一款中式酥皮的豆沙点心练练手～第一次做酥，为了能一次成功，这几天又做了...

“快过年了，我打算做几款中式小点心增加过节的乐趣。家里还有一碗猪油，那就用它来做酥皮点心吧。1块面做出3种造型，既有乐趣又好看，还顺手把菊花和桃花的花型重新温习了一下。距离上次做菊花酥和桃花酥至少2年了，还好，只要...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料奶油：450公克白油：250公克细砂糖：200公克糖粉：250公克蛋：适量高筋面粉：300公克低筋面粉：700公克辅料具体步骤1.将糖粉过筛后，所有材料1拌打至体积稍膨大，颜色...

食材明细主料面粉（270克）油（135克）黄片糖（30克）水（60克）辅料馅料（适量）坚果（几粒）转化糖浆（适量）甜香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）菊花酥饼的做法步骤1、黄片糖30克、水60克混合均匀，黄片糖完全融化成糖水备用。2、油酥：面粉120克、...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时金沙菊花酥拥有精致的外观，香甜的味道。家里面来客人，制作一道，会迎来大大的赞赏。拥有小雏菊的外形，内含金沙馅儿，外面抹上鸡蛋液，更加的增加光泽度，刺激着...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料中筋面粉：180猪油：60豆沙：240辅料糖：15全蛋液：10水：45具体步骤1.制作水油皮，把中筋面粉100克糖15克水45克全蛋液10克猪油10克全部混合，揉成面团。2.把面团...

“菊花，每年到了秋天，就是开封菊花盛开的时节，真的是“满城尽带黄金甲”，用紫薯做了紫色的菊花”食材明细主料面粉（270克）玉米胚芽油（135克）糖（30克）辅料水（60克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）传统菊花酥的做法步骤1、水油皮：...

“菊花芽有非常好的医用价值，去肝火，消肿止痛，非常适合春季这干燥的季节。”食材明细主料菊花芽（适量）酥肉（适量）辅料盐（适量）香油（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菊花芽酥肉汤的做法步骤1、菊花芽洗净。2、提前炸好的酥...

“黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头发有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄花菜,大家请注意.黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾,味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料面粉：180砂糖：50水：120植物油：80糯米粉：70红薯：100鲜奶：10鸡蛋：1个辅料具体步骤1.取100g面粉、10G砂糖、45g水及植物油10g，和匀，制作成水油面。饧10分钟。2.取8...

“红豆沙菊花酥可以说是豆沙馅中最亮眼的一款，如一朵花儿般绽放的外形在众多外表单一的中式点心里，很难不凸显出来。更难得的是，看似复杂的造型，做起来其实相当的简单，是在朋友们面前露一手的好选择哦。”食材明细主料中筋...