相关舌尖上的家常菜—萝卜丝炖鲫鱼的餐饮知识

“家常菜就是家庭通过简单的原料调味料制作出的菜肴，家常菜虽然普通，但是各大菜系的灵魂就是家常菜组成的，不同地区食客的口味习惯，决定着该地区菜系的口味烹调变化，，今天晚上做的是带有鲁菜风味的萝卜丝炖鲫鱼”食材明细主...

“白萝卜丝烧鲫鱼，很鲜美呢！”食材明细主料鲫鱼（适量）辅料白萝卜（适量）葱蒜姜（适量）配料生抽（适量）老抽（适量）酱香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）白萝卜丝烧鲫鱼的做法步骤1、鲫鱼2条，洗净淘洗肚子上的黑膜，鱼籽和鱼鳔放在肚子里。2...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料去皮白萝卜：适量鲫鱼：1条辅料白胡椒粉：适量盐：适量大葱：适量姜：适量香菜：适量具体步骤1.我们首先将白萝卜切片再切成细丝，在鲫鱼鱼身两面均匀的打上一字...

“鲫鱼萝卜丝汤这样做，鱼皮不破，汤汁奶白，暖身又滋补，家人都爱。”食材明细主料鲫鱼（1条）萝卜（1根）辅料辣椒（1个）生姜（5克）紫苏（1小把）大蒜（1瓣）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鲫鱼白萝卜丝汤的做法步骤1、将鱼鳃和鱼腹内的杂物清...

“鲫鱼萝卜汤具有消脂化痰，润肺止咳，消积化滞的功效，对高血脂症，化风咳痰，消化不良，痢疾等病能起到药疗作用。”食材明细主料鲫鱼（两条）白萝卜（一小个）姜（适量）葱（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难...

“萝卜味甘、辛、性凉，入肺、胃、肺、大肠经；具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。今天用它和鲫鱼一起炖汤，营养美味！”食材明细主料鲫鱼（1条）萝卜（1/4个）干虫草花（8g）辅料色拉油（少许）料酒（2...

食材明细主料大米（400克）白萝卜（1个）干贝（50克）花蛤（15个）干蛏（3支）大葱（1棵）干香菇（6个）姜（3块）五花肉（200克）辅料水（适量）盐（1勺）黄洒（30ml）生抽（15ml）老抽（30ml）油（适量）葱香（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）萝卜饭的做法步骤1、煮锅肉放水2片姜生抽...

“家有老人儿童，白萝卜丝鲫鱼汤是我家餐桌上的流行菜。简单的食材，却带给家人深深的温暖。冬季特别适合吃白萝卜，有益气养生的食疗功效，搭配鲫鱼，更有补钙作用。”食材明细主料鲫鱼（1条）白萝卜（1段）辅料植物油（8克）食盐（4克）姜（1块）...

“鲫鱼萝卜丝汤是一道减脂瘦身汤，产妇喝这个汤还可以促进乳汁分泌，孩子吃化痰止咳，开胃消食，还可以帮助老人提高免疫力并有预防感冒的功效，适合大部分人群饮用”食材明细主料鲫鱼（一斤左右）盐（一茶匙）辅料白萝卜（约350克）香菜（一...

“带宝宝看了膏方专家，建议多吃些萝卜，提供了一些药膳，有一道萝卜鲫鱼汤，天冷了，就改成锅子吧！”食材明细主料鲫鱼（两条）萝卜（一个）辅料辣椒（适量）姜（适量）蒜（适量）配料油（适量）盐（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）萝卜丝鲫鱼的做法...

“灰在《2011人人都是美食家》比赛中的第三道菜——萝卜丝鲫鱼汤。很家常、很鲜美、很营养~~这次的比赛，我走最家常的路线，这个比较符合我的风格，其实我很眼馋大家的造型和创意，但是自己实在是玩不来，所以还是以萝卜和白菜...

“鲫鱼和萝卜的搭配，因该是很鲜美的绝配。这种吃法应该算是皖北地区的的一种家常炖菜。在秋冬季,家庭餐桌的一道美味佳肴。”食材明细主料小鲫鱼（六条）白萝卜（两个）辅料鸡蛋液（适量）蒜苗（适量）配料葱姜蒜（适量）糖（适量）老抽（适量）生...

“很鲜美的一道汤，有下乳、美白的功效，哺乳期的母亲和爱美的女孩们要经常喝哦~”食材明细主料鲫鱼（两条）大白萝卜（半个）辅料油（适量）盐（适量）姜（适量）蒜（适量）葱（适量）鸡精（适量）鱼香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）萝卜丝鲫鱼汤的做法步...

食材明细主料鲫鱼（适量）白萝卜（适量）小米椒（适量）生姜（适量）辅料菜籽油（适量）盐（适量）生抽（适量）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）鲫鱼炖白萝卜丝的做法步骤1、将鲫鱼洗净，白萝卜切丝，小米椒切段，生姜切丝2、热锅放菜籽油3、放入鲫鱼4...

“萝卜丝鲫鱼汤美食家们很多人都做了，关于煮成奶白汤里的好几个要点，我上网也找了不少，其实每个人都有自己的一些观点，球球综合了几点与大家分享，纯属个人观点：一句话，油快煎，水放准，猛火煮。1.用猪油容易出白汤，这点我没试，我用...

“鱼的营养丰富，时常成为各种靓汤的主料，今天这道鱼汤便是简单的家庭快手汤，饭前来一碗温热香滑的鱼汤，是不是更适合寒冷的冬天呢？”食材明细主料鲫鱼（适量）萝卜（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料盐（适量）油（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煲（工艺...

“萝卜丝鲫鱼汤是一道色香味俱全的汉族名菜，属于湘菜系减脂瘦身汤，适合秋冬季节饮用，不仅可以化痰止咳、开胃消食、消脂瘦身，还可以提高人体免疫力和预防感冒。过年大鱼大肉，串亲戚，这家吃完吃那家；一天就是吃吃吃的节奏，什么...

“萝卜：俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方”，现在正是吃白萝卜的时候，白萝卜是一种营养价值较高，价格又便宜的食材，多食白萝卜可清热生津、顺气化痰、开胃助消化。萝卜性偏寒凉，气虚体质慎食或少食！鲫鱼：在寒冷的冬季，鲫鱼...

“煎后的鲫鱼炖至汤汁奶白，加入脆爽萝卜丝，鲜美可口，秋后滋补润燥很好的。食材：鲫鱼1条、白萝卜1段、姜2片、葱适量。”食材明细主料鲫鱼（1条）白萝卜（1段）辅料姜（适量）葱（适量）精盐（适量）食用油（适量）清淡（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鲫鱼：300萝卜：100辅料盐：适量油：适量姜：适量香菜：适量枸杞：少量具体步骤1.鲫鱼洗净，尤其是肚皮里面的黑膜2.萝卜切丝备用3.锅中加油，放入鲫鱼小煎一下4.加...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鲫鱼：1条白萝卜：1个辅料油：适量盐：适量姜：适量具体步骤1.鲫鱼一条去内脏，洗干净，背上划几刀，然后加盐加料酒，鱼肚子中间塞些姜葱，腌20分钟2.白萝卜去皮切条...

“泡菜鱼有很多种不同的做法，今天给大家推荐的是一道新手版泡菜鱼。此菜香辣味浓，大块鱼肉里渗进了泡菜的微酸，吃起来很是爽口，最好吃的是沾了鱼香的泡菜，那就更不用说了。汤汁是一定要拿来拌饭的，否则不够劲，拿块馒头蘸着吃...

“过年大鱼大肉吃的多了，少不了喝一些汤汤水水安抚一下肠胃！鲫鱼汤营养丰富，汤汁鲜美，虽然地处内陆，但是新鲜的鲫鱼是经常可以吃到的，每年哥哥都会钓一些野生鲫鱼送给我煮汤，新鲜的鲫鱼经过大火炖煮，汤色奶白，鲜、香！好喝极了！感...

“向太阳致敬第十天！今天要吃清淡点的，来条鲫鱼煮萝卜丝吧！奶白浓浓的汤，香香软软的萝卜丝，甜甜的鱼肉爱人主动说要来做，可是在做工上有争执，不不，就当是切磋吧😘好语气，常沟通，就会更甜蜜哦！”食材明细主料鲫鱼（1条）白萝卜（半个）辅...

“鲫鱼和白萝卜一起煮，不仅可以吸收汤里多余的油脂，还有一定的化痰止咳，开胃消食等食疗作用，所以这道汤羹最适合这个季节食用了，味美汤鲜。”食材明细主料鲫鱼（两条）白萝卜（一个）辅料姜（一小块）葱（一根）香菜（两棵）纯净水（1000ml）调料盐...