相关烩羊肉夹沙青萝卜的家常做法的餐饮知识

“夹沙是宁夏回族的特色小吃，又叫夹板、小吃。在两张鸡蛋薄饼的一少侧涂上水淀粉，摊上一层素馅或肉馅，轻轻按压粘牢，切成麻将大小的菱形块，炸成金黄色，可烩食。”食材明细主料熟羊肉（适量）夹沙（适量）辅料羊肉汤（适量）青萝卜（适量）土...

“上好羊肉最简单、最营养的吃法就是清炖。守着炖锅，慢慢把羊肉炖到入口即化，汤汁可多可少，配料、调味只为去除羊肉的腥膻气，关键也是一个耐心加爱心啊。如何给羊肉去膻，一直是个很重要的问题。我们在这里大讲去膻，有些人还...

“肉馅蒸白萝卜一道造型美观、口感鲜嫩的蒸菜。”食材明细主料白萝卜（半根）肉馅（100g）小葱（适量）枸杞（少许）辅料盐（适量）蚝油（少许）花生油（少许）鸡精（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉馅蒸萝卜夹的做法步骤1、准备材料。2、切...

“特别提示哦：做这一款水饺一定要用到花椒水、花椒油，下面会有这两种调料的做法。大家注意看哟，（巴拉巴拉o(>﹏”食材明细主料羊肉馅（300g）白萝卜（700g）精盐（适量）香油（适量）大葱（一颗）辅料面粉（500g）花椒（数粒）味精（适量）酱油（少许）咸鲜（口味）...

“配菜丰富，烩饼筋软，早上炒一份，菜饭都有了😋省事儿”食材明细主料胡萝卜（半个）上海青（适量）黄豆芽（适量）烩饼（适量）香菇（2朵）辅料花生油（适量）葱姜蒜（适量）干红辣椒段（几粒）麻椒（几粒）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）烩（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）胡...

食材明细主料面粉（适量）红萝卜（适量）青菜（适量）鸡蛋（一个）辅料盐（适量）油（适量）五香粉（适量）清淡（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常青菜红萝卜蛋饼的做法步骤1、所需食材准备就绪2、红萝卜和青菜洗净控水切碎3、面粉加水拌成糊状，磕...

“烩羊杂的关键在于用煮羊杂的原汤烩制，羊肉汤次之，如果都没有，那就用白开水，但最好有羊油辣椒，更少不了葱花、香菜。”食材明细主料熟羊杂（500g）辅料萝卜（200g）调料盐（适量）胡椒粉（少许）鸡精（少许）姜末（适量）蒜蓉（适量）葱花（少许）香菜（少许...

“都说冬吃萝卜夏吃姜在这冬天里，萝卜要是宝贝呀来个萝卜烧羊排”食材明细主料羊排（500g）萝卜（200g）辅料料酒（5g）盐（4g）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）青萝卜烧羊排的做法步骤1、锅里加入水加入料酒2、然后加入羊排焯一下水...

“买了一个大萝卜，这是做第三个菜了，呵呵，这两天吃了不少萝卜。萝卜是好东西，俗话说“萝卜上市，医生没事”的说法。中医认为萝卜有消食、化痰定喘、清热顺气、消肿散淤之功能。有很高的营养价值，含有丰富的碳水化合物和多种...

“在寒冷的天气，回到家能喝上一碗热乎乎的靓汤，既暖胃又暖心，是一件非常幸福的事情。其实，不用多少厨艺，只要稍微花点心思，选择适合这个季节的美味汤料，就可以做出既养生又美味的进补靓汤了。今天这道【鲜掉眉毛的羊肉丸烩萝...

“酥肉是一道汉族传统名菜，香酥、嫩滑、爽口、肥而不腻，在中国各地较为常见，主要见于河南洛阳、江西、山东、四川、陕西等地。”食材明细主料猪腿肉（约250克）鸡蛋（1个）面粉（2勺）辅料盐（少许）十三香（适量）料酒（适量）姜片（适量）八角（1个）咸...

“这个本也是我准备参加决赛的作品。。。但我现在觉得还不够创意，先发了。决赛时上更好的。如果不吃猪肉的亲们可以用鸡脯肉替代，口感差别不大！实再肉不吃的可以用豆渣，土豆泥替代。主料：萝卜性平，味辛、甘，入脾、胃经、具有...

“萝卜既可生吃，又可入菜烹饪，其营养丰富，含有多种微量元素，可增强机体免疫力，B族维生素和钾、镁等矿物质可促进肠胃蠕动，有助于体内废物的排除。吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病等疾病，冬天外冷内热，再加上运...

““羊肉”冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。香味浓郁，健康营养。”食材明细主料羊排（100g）青萝卜（半个）辅料香菜（一颗）花椒（5g）纯净水（适量）姜（一小块）原味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）青萝卜炖羊排的做法步骤1、羊排洗净，切块，备用...

准备时间:13分钟　　　　烹饪时间:38分钟这道胡萝卜羊肉烩饭是一道非常不错的美食，这道美食的味道十分好，如果你没有吃过，那你就一定要去尝一尝，这道胡萝卜羊肉烩饭的味道一定不会让你失望的。这...

“冬天吃羊肉是进补的，节前买的小尾羊的肉，春节期间烧了一道美味的萝卜烧羊肉”食材明细主料羊肉（600g）青萝卜（200g）胡萝卜（100g）辅料料酒（5g）生抽（8g）盐（3g）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）高级（难度）青红萝卜烧羊肉的做法步骤1、羊肉切成...

“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管……”食材明细主料羊肉（1000g）青萝卜（3个）饺子皮（288个）辅料大葱（2颗）生姜（40g）料酒（4汤匙）盐（15g）花椒粉（7g）生抽（3匙）味精（2g）原味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）羊肉青萝卜馅饺子的做法步骤1、羊腿我喜...

食材明细主料虾仁（适量）夹心肉（适量）莲藕（适量）豇豆（适量）辅料姜（适量）葱（适量）调料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）萝卜夹肉的做法步骤1、莲藕、豇豆、虾仁、葱白切细末，和肉末一起放在大碗中，加...

食材明细主料梅花肉（适量）萝卜（适量）辅料八角（1朵）生姜（适量）老抽（适量）料酒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）家常萝卜烧肉的做法步骤1、梅花肉洗净切块。2、姜切片、八角洗净。3、锅中放油放入姜片和八角。4、放入...

“羊肉夹沙又名羊肉夹板顾名思义就是两张鸡蛋皮夹上羊肉馅切成菱形块下油锅炸成金黄色再佐以土豆粉条用羊肉汤同烩配以青蒜、香菜汤鲜味美是回汉群众喜爱的清真美食”食材明细主料羊肉夹沙（适量）土豆粉条（适量）辅料鸡蛋（4...

“羊肉的最佳搭档就是青萝卜，再放上筋道顺滑的土豆粉条，那滋味，怎一个美字了得！”食材明细主料熟羊肉（250g）辅料青萝卜（200g）土豆粉条（100g）调料盐（适量）胡椒粉（少许）味精（少许）葱花（少许）原味（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）青萝卜粉条烩...

“羊脖子是羊身上最好吃的部位之一，肉瘦而不柴，香味浓郁，特别适合清炖。食时佐以萝卜、土豆粉条，撒上葱花、香菜，那滋味，怎一个美字了得。”食材明细主料羊脖子（约1000g）辅料萝卜（500g）土豆粉条（100g）调料盐（适量）花椒（10余粒）生姜（3块...

“最简单的美味，一炖一烩。一炖，羊肉冷水下锅，开锅撇去浮沫，放葱姜花椒，小火慢炖；一烩，炖好的羊肉掺入萝卜、粉条，放盐和味精调味即可。”食材明细主料羊肉（1000g）辅料萝卜（500g）土豆粉条（适量）调料盐（适量）葱姜（少许）花椒（少许）味精（少许）...

“最近买了2个青萝卜，挺水灵的，切丝加点肉丝一起炒，还蛮好吃的。”食材明细主料青萝卜（1个）五花肉（100克）辅料大蒜（3瓣）红辣椒（1个）调料食用油（适量）盐（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常青萝卜炒肉丝的做法步骤1、青萝卜削...

食材明细主料羊排（500g）白萝卜（适量）胡萝卜（适量）青椒（适量）辅料葱花（适量）大蒜（2颗）姜（2片）酱油（2勺）花椒（适量）料酒（1勺）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）白萝卜青椒顿羊排的做法步骤1、没有照下来呀2、不好意思3、下次一定照下来...