相关阿托斯的做法的餐饮知识

““每当提起假日和节日面包，就会出现数不胜数的品种和秘制家庭配方。如果我们将它们分解为最基本的组成部分，就会发现它们全都是根据一个主题产生的不同变化，这一点尤其体现在各种希腊面包中。阿托斯是希腊节日面包的统...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料鸡蛋：6只辅料淡奶油：600具体步骤1.分离蛋黄蛋白2.蛋黄中加入玉米油牛奶3.打发蛋白，分三次加入细砂糖4.蛋黄糊搅拌均匀，筛入低筋面粉，搅拌均匀5.混合蛋...

“现在无良的商家太多了，平时最爱吃大街上的碗托了，前几天我们这边的电视台曝光了，说是荞面碗托根本用的不是纯荞麦，做的碗托里面加了很多乱七八糟的东西，吓死宝宝了。决定以后还是自己做。经过一次失败，现在碗托的成功率可...

食材明细主料黑巧克力（100g）白砂糖（85g+21g）低粉（90g）玉米淀粉（12g）水（80g）全蛋（5个）淡奶油（250g+80g）蛋清（1个）色拉油（72g）辅料棉花糖（1块）黑巧克力币（适量）白巧克力币（适量）红巧克力币（适量）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）托马斯火车蛋糕的...

“用阿尔卑斯做到橘皮马芬效果还不错，乘胜追击，把那几颗草莓味的阿尔卑斯也拿来变成马芬。只可惜没有草莓也没有草莓酱草莓干之类的草莓制品。否则这草莓马芬可以显得货真价实一点。草莓味的糖液带着淡淡的红色，把面糊也...

“今天这道阿拉斯加黑鳕鱼，除了对主食材的煎制之外，还有许多需要用心的细节。从调制打发的发酵汁，到熬制风干的红椒片，不疾不徐的慢慢做来，整道料理的仪式感就蓬然而起。而这道阿拉斯加黑鳕鱼的灵魂，却是“发酵”二字。发酵...

食材明细主料面粉（适量）辅料淀粉（适量）配料老干妈豆豉辣酱（一勺）香油（适量）醋（适量）盐（适量）花椒粉（适量）酸辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）碗托的做法步骤1、备好所需材料，一勺老干妈豆豉辣酱（辣椒酱即可）几滴香油、适量醋调成汁2、将...

“角瓜可以换成其它蔬菜，如黄瓜丝、蔬菜叶或是地瓜丝、南瓜丝～”食材明细主料面粉（180克）角瓜（200克）鸡蛋（4个）辅料水（150克）配料盐（8克）花椒粉（适量）葱花（适量）五香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）瓜丝托的做法步骤1、鸡蛋打散入盆，加面...

“小侄子过生日表妹找我做一个生日蛋糕，手残如我想着怎么把生日蛋糕做的让孩子喜欢，没想到小子看了还真的高兴地跳起来，手残党们快来吧，不会裱花再也不怕了，一样做的有吸引力。”食材明细主料低筋面粉（80克）鸡蛋（4个）玉米油（40...

“希腊宗教节日之一。曾经做过人工酵母版，而今又用天然酵种再演绎一次。当时核桃没了，只好用南瓜子来代替，而今又有了核桃，正好来个完全版。当初按照原方，将面团三分成1/3小面团+2/3大面团。整形的时候感觉那个1/3的小面团...

“阿尔卑斯牛奶糖，无人问津。换个形式把它解决掉。其实，并没有几颗糖，如此折腾，好像有些大费周章。但是，好像并没有谁想要把它吃掉。试试另一种形式吧。加点花生，让花生给它增添一些风味与香气，这样，是不是就能诱惑到你呢？原本...

准备时间:40分钟　　　　烹饪时间:2小时蛋糕的做法有许多，但其中一种是最独特最可爱的，它就是托马斯蛋糕。说起托马斯蛋糕，许多人就会想起托马斯小火车，没错，托马斯蛋糕就是由托马斯火车头玩具作...

““在面包世界中，托斯卡纳面包的特别之处在于不添加任何盐分，因此它特别适合那些需要控制实验摄取量的人食用。但遗憾的是，正是由于缺乏盐分，这款面包尝起来没有什么味道。不过，托斯卡纳人在品尝味道丰富的食物时并没有忘...

“牛排喜欢吃，自己在家做，也是很简单的，用托斯卡纳牛排料就很简单了哦。。”食材明细主料牛排（3块）生菜（适量）番茄片（适量）辅料托斯卡纳牛排料（10克）橄榄油（适量）蚝油（适量）微辣（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）美味托斯卡纳牛排的做法...

“碗托，北方的一种小吃，荞麦制作而成，荞麦这种粗粮对身体特别好。在陕北的好多地方，满大街都是碗托小店铺，风味独特，自成一家。拥坐在长板凳上吃着滚汤汤碗托定格在童年的记忆中。而如今，我给大家做一份清汤碗托，汤汁清亮得如...

“#白萝卜#白萝卜是过去物质匮乏年代冬季看家的冬储菜，现在不用存冬储菜了，白萝卜买一个吃一个，原来的白萝卜都是炒个吃的，拌上面粉做萝卜托那是一件很奢侈的事。”食材明细主料白萝卜（300克）小麦面粉（150克）辅料调和油（适量）椒...

食材明细水果奶油戚风蛋糕（6寸1个）奶油（500克）水果（适量）慕斯戚风蛋糕（8寸1个）奶油奶酪（150克）糖（60克）黑巧克力（50克）牛奶（200克）吉利丁片（5片）配料奶油霜（100克）食用色素（适量）巧克力甘纳许（适量）其他（口味）其他（工艺）数小时（耗时）高级（难度）托马斯...

“河南农家的小吃，色泽金黄，味道鲜美，具有一定的地方特色，名字叫倭瓜托也叫南瓜托，或南瓜拖，倭瓜拖，呵呵，这个不是最重要的，下面我就给大家讲一下怎么做，图片摘自百度贴吧南召吧北瓜拓的帖子，谢谢你提供的图片，我现在教大家具体怎...

“煎鱼破皮怎么办，今天苹果姐教你一招煎鱼不破皮，这方法适合所有鱼，不信你试试！炖鱼的方法和调料也全是家常的，煎鱼不破皮的妙招也在下面的制作过程中详细分享了。”食材明细主料阿拉斯加红鱼（1条）辅料葱（1段）姜（1块）大蒜（1把）干红...

“今天是我的生日，趁着娃上学我可以轻松一下，没时间做蛋糕，煎块托斯卡纳牛排享用享用，好吃的差点把舌头给吞掉，哈哈！”食材明细主料牛排（1块）牛排调料（20g）辅料水（适量）黑胡椒牛排酱（10g）橄榄油（40g）微辣（口味）酱（工艺）数小时（耗时）普通（难度...

“鱼柳洁白光亮松软，鲜嫩味美，为时令佐酒佳肴。”食材明细主料阿拉斯加黑鳕鱼肉（300g）辅料粳米粉（25g）鸡蛋清（10g）配料绍酒（20g）白胡椒粉（1g）葱（10g）淀粉（15g）花椒盐（10g）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）阿拉斯加鳕鱼柳的做法步骤1、...

“还有几颗葡萄味阿尔卑斯牛奶糖，低筋粉也没剩下多少。干脆用这几颗糖，把最后的低筋粉干掉。糖的分量有点少，索性就任性胡为，只用这点糖，再把油换成水，做个无油版的阿尔卑斯马芬——其实糖里就有些许油，还算不上严格的无油。...

“《学徒面包师》被扔一边很久了。终于又回过头来重新拾起。从头至尾翻了一遍，发现这上面的面包竟然也做了七七八八，遗留的那些，还真是不多。一切从头。克里斯托弗，看那名字，好像应该是属于圣诞的节日面包。之前做过同样面...

食材明细主料面粉（适量）辅料盐（适量）泡打粉（适量）酵母（适量）其他（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）炸面托的做法步骤1、500克面粉5克酵母，3克泡打粉，6克盐加温水活成面糊，比平时蒸馒头面稍微稀点，别太稀了，用快子多搅打几下上劲，醒发2个...

“Flammekueche脆皮皮萨是以阿尔萨斯为主的法国北部非常著名的特色皮萨，因临近德国，德语里叫Flammkuchen的这道皮萨在德国也很普遍，最基本的flammekueche利用洋葱和培根，而脆脆的皮就是它的最大特色，因此它的香脆到极致的...