相关巧克力布朗尼的餐饮知识

“巧克力布朗尼(ChocolateBrownie)，又称布朗尼、布朗宁、波士顿布朗尼，是一种切成小块儿的、芬芳浓郁而口感扎实的巧克力重油蛋糕。它以丰富的巧克力含量和难以抗拒的饕餮美味而著称于世。无论是奢华高雅的星级酒店、别...

“爱吃巧克力的人自然不会错过布朗尼蛋糕的，轻薄松脆的外皮配上细腻湿润的蛋糕体，咬上一口，馥郁的巧克力在口中慢慢融化，回味无穷。这应该是让巧克力爱好者最过瘾的甜品了吧。毫不夸张的说，烤布朗尼的时候，满屋都是巧克力的...

“上次淘了些东西，一直都没时间做东西，这段时间为了清这些库存，不断在找方子，今天的这个巧克力布朗尼自己感觉还不错，和戚风蛋糕比起来还是比较简单的。有兴趣的可以试试。但热量比较高，减肥的莫要贪嘴哦！”食材明细主料巧克...

食材明细主料黑巧克力（70克）黄油（85克）蛋液（50克）白砂糖（35克）高筋粉（35克）辅料核桃碎（35克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）巧克力布朗尼的做法步骤1、黄油和巧克力隔水融化，搅拌均匀；2、加入白砂糖搅拌均匀；3、加入蛋液搅拌均匀；4...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡蛋：50黑巧克力：70黄油：85辅料高筋面粉：35核桃碎：35细砂糖：40精盐：0.5g香草精：少量具体步骤1.将材料准备齐全、称重。把黄油与黑巧克力放入一个碗中，隔水...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:50分钟主料巧克力：100黄油：100低筋面粉：60可可粉：15核桃粒：60鸡蛋：2个糖粉：70蜂蜜：20辅料具体步骤1.准备好所有材料，黄油提前室温软化2.核桃洗干净后，放入烤箱烤五分...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.准备黑巧克力100克，黄油100克，细砂糖80克，盐少许，鸡蛋2个，面粉100克，核桃50克。2.黄油软化切小丁，面粉过筛备用，鸡蛋打散，核桃烤熟碾碎。3.锅中...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料黑巧克力：70油：80高筋面粉：35鸡蛋：1个辅料糖：40杏仁碎：适量香精：2滴具体步骤1.杏仁用擀面仗擀碎2.准备好所有材料3.巧克力放在油碗里4.隔水融化5.取出冷...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料中筋面粉：210公克泡打粉：5公克小苏打粉：1公克奶水：270cc植物性奶油：120公克细砂糖：100公克葡萄干：30公克核桃：30公克巧克力豆：50公克咖啡粉：3公克可可粉：25公克...

“原方来自安闹闹，做了点改动。”食材明细主料黄油（140g）红枣（100g）原味巧克力粉（100g）盐（一点）泡打粉（1咖啡勺）香草精（1小勺）鸡蛋（2个）低粉（70g）辅料碧根果（少许）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）巧克力布朗尼的做法步骤1、黄油备好。2...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.准备工作：材料称好；2.模具铺油纸；3.巧克力隔水融化；4.低粉，可可粉，杏仁粉一起过筛；5.加软化黄油打匀；6.加细砂糖打匀打松；7.分次加鸡蛋，充分打匀...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料黄油：200低筋面粉：100黑巧克力：100辅料细砂糖：150巧克力粉：30鸡蛋：3个核桃：适量盐：1瓜子仁：适量杏仁粉：70具体步骤1.将材料准备齐全、称重，鸡蛋提前从冰箱拿...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料黑巧克力：150黄油：100细砂糖：80盐：适量鸡蛋：2个面粉：100核桃：50辅料具体步骤1.黄油软化切小丁，面粉过筛备用，鸡蛋打散，核桃烤熟碾碎。2.锅中放水烧热，黑巧克力放...

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料低筋面粉：300巧克力：300黄油：300核桃仁：100可可粉：40牛奶：60辅料鸡蛋：4只白糖：100小苏打：适量具体步骤1.准备好的原料。2.巧克力加白糖隔水加热化开。3.用...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料黑巧克力：120可可粉：15低筋面粉：70辅料泡打粉：1/2勺鸡蛋：2个白兰地：1小勺鲜奶：20ml黄油：70细砂糖：90核桃派：60具体步骤1.核桃仁稍稍切碎，烤箱预热至150度烘...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料巧克力：100牛油：80自发粉：150辅料白糖：适量奶粉：适量鸡蛋：1只清水：适量具体步骤1.巧克力放入碗内。2.隔水大火蒸片刻。3.然后加入牛油一起蒸。4.再加入...

准备时间:2小时30分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料黄油：136巧克力：150底筋面粉：120辅料糖：90泡打粉：2果脯或干果：适量具体步骤1.将黄油和巧克力一起隔水融化2.黄油和巧克力融化好后加入糖，搅拌均匀3...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料苦甜巧克力币：200辅料无盐黄油：120淡奶油：100杏仁粉：80细砂糖：150鸡蛋：4只低粉：60朗姆酒：20ml核桃：120具体步骤1.准备材料2.黄油和巧克力隔水融化3.鸡蛋蛋...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料可可粉：30低粉：120辅料蛋：3个香草精：1/4小勺核桃：90酒浸葡萄干：90黑巧克力：60黄油：120糖：120具体步骤1.准备好材料，分离蛋白、蛋黄。2.黄油室温软化。3.然...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料奶油：120苦甜巧克力：60低粉：120蛋清：3个细砂糖：120蛋黄：3个可可粉：30泡打粉：3辅料烤熟核桃：90酒渍葡萄干：90具体步骤1.黄油室温软化后，略微打发。2.加入一半...

“布朗尼是一款口感介于蛋糕和饼干之间的巧克力甜点。很多朋友都吃过松露巧克力。这款松露布朗尼蛋糕，会带给你吃松露巧克力的感觉。喜欢的看看”食材明细主料黑巧克力（100克）鸡蛋（75克）全脂牛奶（75克）黄油（75克）细砂糖（60克）高...

“巧克力控必选。”食材明细主料66%黑巧克力（50克）无盐黄油（90克）低筋面粉（50克）鸡蛋（1个）糖粉（40-70克）辅料核桃仁（50克）甜香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）核桃巧克力布朗尼的做法步骤1、准备所需食材称重备用。2、黑巧克力隔水...

“布朗尼蛋糕的质地介于蛋糕与饼干之间，它既有乳脂软糖的甜腻，又有蛋糕的松软，巧妙加点果仁，让味道更为松脆~这个布朗尼参考分量是一条小蛋糕模的大小哦~因为家里只有大的长形~所以感觉分量比较小！大家要注意模具的大小哦！...

“让这个美味的日子里，再增加甜蜜吧！”食材明细主料面粉（50克）色拉油（10克）鸡蛋（1个）辅料可可粉（5克）腰果（6棵）泡打粉（1克）炼奶（1匙）甜味（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）巧克力布朗尼蛋糕的做法步骤1、面粉与泡打粉混合，静待20分钟左右2...

“布朗尼是美国一种很普通的家庭点心，布朗尼的口感是介於饼乾和蛋糕之间,有些人将它归属饼乾类，它有像蛋糕般绵软的内心和巧克力曲奇样松脆的外表。有着既温柔又坚强的品质。送上我的布朗尼，巧克力口味浓郁极具诱惑力，连...