相关带汤豌豆烧鲥虾的餐饮知识

“何为“带汤”？这个是我们家乡的“土话”，也就是临界于“炒”与烧“汤”之间的叫法。就是有比较多的汤，但是又非“汤”菜。亦汤亦菜，很传统的家乡菜。--呵呵--很罗嗦吧？看过程吧！”食材明细主料鲥虾（350克）豌豆（150克）辅料姜（适...

食材明细主料豌豆尖（一小把）龙须面（50g）辅料烧肉（一块）煎蛋（1个）清水（若干）调料食盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）烧肉煎蛋豌豆尖汤面的做法步骤1、采的豌豆尖洗净。2、取烧肉。3、肉切片，鸡蛋煎好。4、锅里放清水。5、...

“小时候，在乡下特别喜欢拿竹筒里面放点盐，猪油，在外边割草，顺手在外边剥豌豆，装竹筒里用火烧来吃，特别的美味。从小到大，基本都喜欢吃豌豆。豌豆很有营养，其中所含的赖氨酸是人体必需氨基酸之一，能促进人体发育、增强免疫功能...

食材明细主料海带丝（适量）油豆腐（适量）香干（2块）豌豆（2把）辅料姜（适量）干红辣椒（4个）蒜瓣（2瓣）配料酱油（适量）精盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）海带豆腐烧香干豌豆的做法步骤1、1、准备适量的海带丝、姜、蒜瓣、干红...

“豌豆尖的清香发挥得淋漓尽至”食材明细主料豌豆尖（250g）辅料姜片（少许）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豌豆尖汤的做法步骤1、将买回来的豌豆尖摘去老的部分，清洗好后沥干多余的水备用。2、姜去皮后切成...

食材明细主料嫩豆腐（1个）虾仁（适量）裙带菜（适量）辅料葱花（适量）调料花生油（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）虾仁豆腐裙带菜汤的做法步骤1、少许虾仁加胡椒粉花生油抓匀备用。2、裙带菜提前用清水泡发。3...

“豌豆含有膳食纤维，还含有其他的维生素和矿物质，含有止杈酸、赤霉素和植物凝集素等物质，具有抗菌消炎的作用，豌豆含的粗纤维能够促进大肠蠕动。豌豆性甘平，归脾、胃经，一般人均可食用。100g食用虾中，含20.6g蛋白质，0.7g脂肪，...

食材明细主料海带（适量）豆腐（适量）虾米（适量）辅料姜（适量）香葱（适量）配料盐、鸡精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）虾米海带豆腐汤的做法步骤1、海带洗净；*我买的是海带结，解开后洗干净再重新打结(因为咬到沙子的感觉真是太...

食材明细主料鲜豌豆（250克）虾仁（200克）丸子（适量）猪肉（100克）辅料盐（适量）香菜（适量）味精（适量）鱼香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豌豆虾仁丸子汤的做法步骤1、准备好食材，豌豆剥好，猪肉切片，丸子我是买成品，虾仁剁好，香菜切段2、煮锅加...

“简单靓汤10分钟搞定加班族晚餐”食材明细主料海鲜浓汤宝（5g）鲜豌豆（100g）虾仁（100g）胡萝卜（50g）辅料蒜蓉（3g）水淀粉（20ml）盐（1g）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豌豆虾仁汤的做法步骤1、虾仁用沸水汆熟待用。鲜豌豆对半剥开，撕去...

“作为北方人，第一次看到用豌豆炒虾仁，非常的惊奇，豌豆在我们这里只有用白水带着壳煮着吃，没有其他做法，所以看到别人称赞这道菜好吃的时候，我也忍不住买了二斤豌豆和一盘虾仁，回家试着做起来，结果味道真的是非常独特、鲜美、...

“来来来~~~继续做带鱼~~~~发现我做了好多带鱼~~O(∩_∩)O哈哈~其实除了带鱼，我还喜欢其他水产品，鱼啊，海鲜啊等等~~~可平时上班，哪能买到新鲜的水产品啊~~~周末也不能说买好多放冰箱冻着吧~~那就只能考虑带鱼了~~~~它原...

食材明细主料干海裙带（适量）豆腐（1块）虾滑（1份）辅料生姜（适量）调料盐（适量）生抽（适量）黑胡椒粉（适量）咸香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）海裙带豆腐虾滑汤的做法步骤1、豆腐放入开水锅中煮五分钟，锅中放盐。2、豆腐再切成小块备用。3...

和鸡蛋做成豌豆面鸡蛋汤。制作汤的时候可以在汤快好的时候适当的勾一下芡，这样烧出来的汤喝起来会更加的粘稠。另外，用豌豆面烧汤的时候需要将其表面的老杆老叶去掉，这样剩下的都是比较嫩的，烧出来的汤口感更好。豌豆苗除...

“海带豌豆苗豆腐汤是由海带丝等为主要食材做成的一道家常菜，简单易做，不仅清爽可口，还能够排毒养颜，减脂。”食材明细主料海带（100克）豌豆苗（1把）豆腐（100克）大葱（1根）辅料油（少许）盐（少许）五香粉（少许）清淡（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）普通（难...

“眼下是吃毛豆的季节，也是冬瓜当家的季节。鲥虾冬瓜毛豆汤，是我们这里百姓人家非常喜欢一道家常菜，只因为增加了鲥虾，就有着更为鲜美的味道。”食材明细主料鲥虾（120克）冬瓜（500克）毛豆（100克）辅料姜（适量）葱（适量）配料盐（适量）料酒（...

“菜市场买菜，瞧见这大堆的豌豆，那嫩嫩的绿就像一抹暖暖的阳光照射到心里，很想做一道菜记录下这嫩绿的清新感，所以做了这一道豌豆浓汤。”食材明细主料豌豆（120克）清水（适量）辅料淡奶油（30克）盐（少许）奶香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简...

食材明细主料海带（适量）虾仁（适量）嫩豆腐（适量）辅料小葱（适量）鸡蛋（一个）调料水（适量）盐（适量）油（适量）白胡椒（适量）五香粉（适量）料酒（适量）香油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）海带虾肉豆腐汤的做法步骤1、虾仁处理干净备用。2、嫩豆...

““杏鲍菇鲥虾肉片豆腐汤”，这个菜名是不是很坳口？把这些东西放在一起煮，原本就是传自我的妈妈。在我们小时候，妈妈，爸爸上班都非常忙，所以，妈妈总习惯把好几种菜放在一起煮，这样既省了时间，而且还很好吃。妈妈常常说；“鲜”字...

食材明细主料豌豆（适量）辅料瘦肉（适量）调料蒜末（适量）淀粉（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豌豆汤的做法步骤1、豌豆清洗备用。2、瘦肉加入淀粉腌制一会。3、锅中热油煸炒蒜末。4、加入豌豆瘦肉翻炒。5、加入清水煮沸，...

“裙带菜算得上是一种网红菜，可以补钙补维生素，而且是很好的减脂餐。搭配豆腐和大虾一起，营养会不会翻倍呢？”食材明细主料裙带菜（适量）内酯豆腐（半块）大虾（5只）骨头汤（适量）口蘑（2个）调料胡椒粉（适量）葱花（适量）香菜（适量）盐（适量）鸡精（适量...

“豌豆烩虾仁是LEMON经常做的菜肴。入口极佳滑润、甘甜鲜嫩，回味无穷鲜美的口感。豌豆具有增强机体免疫功能；能够防癌治癌、通利大肠。虾仁君含有蛋白质和钙质具有丰富的营养。虾仁的氨基酸含量很高甜味就越高。虾仁体...

“虾含有丰富的蛋白质，营养价值很高，其肉质和鱼一样松软，易消化，无腥无骨刺，同时含有丰富的矿物质：钙、磷、铁等，对小儿、孕妇尤有补益功效海虾还富含碘质，对人类的健康极有裨益。根据科学的分析，虾可食部分蛋白质占16～20％左右。...

可以。豌豆苗本身就是非常鲜嫩的一种春季蔬菜，只需要稍微烫煮后即可食用，若是烫煮的时间过长，豌豆苗就会煮烂一捞就断，食用起来口感不佳。豌豆苗除了加入到汤中增香，也可以将其烫煮火锅时食用，或是将其焯水后凉拌食用，口感鲜...

“这是一道快手汤品，味道鲜美，营养也丰富哦！”食材明细主料豌豆（适量）海带丝（适量）玉脂豆腐（两条）辅料稻米油（适量）芝麻油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豌豆海带豆腐汤的做法步骤1、备好食材：如图，海带丝...