相关留住奇香—百香果果酱的餐饮知识

“总在美食网上看到博友们提到百香果，用它做蛋糕，做甜点，做饮料，我对它是向往已久呀。终于在网上跟同事们团购了一批，到手后才发现这小果子还真是名不虚传，难怪叫百香果，它真的有番石榴、芒果、菠萝等诸多水果的复合香。除了...

“依旧没有拍很多照片😜记录详细点，大家勉强看看”食材明细主料苹果（250*2个）百香果（500克）黄金奇异果（600克）辅料柠檬汁（12ml*2）甜菊糖（340克）甜香（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）百香果苹果酱的做法步骤1、准备了100ml的果酱瓶12...

“前几天买了10几个百香果，第二天又下大雨被困在家里没去上班。之前一直想做果酱，一直没有实践过，就想着尝试下百香果果酱。每次吃百香果都是把果实挖出来然后把果皮扔了，一直觉得很浪费，于是做果酱的时候也一起加进来了。...

“百香果的味道阵阵扑鼻而来”食材明细主料低粉（180g）糖粉（65g）辅料黄油（65g）百香果汁（一个）鸡蛋（一个）酸甜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）百香果曲奇的做法步骤1、黄油提前软化2、加入糖粉3、打发到颜色发白轻盈状4、蛋液分次加...

“百香果：原产南美州，学名西番莲，因为它的果肉可散发出香蕉、菠萝、草莓、荔枝、柠檬、芒果、酸梅等十几种水果的浓郁香味，所以称为百香果。百香果含有17种氨基酸和丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾、SOD...

“百香果是一种独特芳香味道的水果，具有诸多水果的复合香，最适合用来制作果酱或者果汁。使用百香果与其他水果相搭配制作出来的果酱或果汁不仅可以明显的提高口感与香味，用它与蛋糕，甜点相搭配你会感觉道它独特而奇妙的果...

“鸡蛋果亦称西番莲、洋石榴，是一种食用浆果，果肉柔软多汁，味甜酸有芳香。每100克可食部中含有膳食纤维11克，碳水化合物23克，钾348毫克，还有维生素C和胡萝卜素等！百香果功效有很多：生津利咽，润肠通便，排毒养颜，安神助眠，按疲劳提...

“鸡蛋果，又名百香果，是西番莲科西番莲属的草质藤本植物，果有独特的香味，可以制作各种果酱，蛋糕，面包等糕点都可以用来增加风味~下面我就用面包机给大家制作一个果酱”食材明细主料百香果皱果（3斤左右）白砂糖（100g）辅料玉米淀粉...

“百香果，别名：鸡蛋果，洋石榴，百香果中含有菠萝、香蕉、草莓、苹果、酸梅、芒果等165种水果香味，其果实中含有超过132种以上的芳香物质，果汁营养丰富，气味芳香，是举世闻名的香料水果，有“果汁之王”的美誉；百香果对咽喉炎、牙周...

“今天做的这款果酱曲奇，有着非常浓郁的奶香，非常酥松的口感，再加上表面点缀的酸酸的果酱，绝对是一款不容错过的下午茶点心。另外我的个人微信号“宁有滋味”已经开播了，想了解更多图文并茂的美食制作可以加我的微信号哦！”...

1周。百香果挖出来后，需要装入玻璃容器中，在放入冰箱冷藏，这样可以存放1周的时间。存放过程中防止果囊与空气接触，避免造成果肉污染。另外，百香果果囊不建议存放到冰箱冷冻区，即使冷冻可以延长存放时间，但是冷冻会造成果囊有...

食材明细主料百香果果肉（400克）猕猴桃（2个）辅料冰糖（70克）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）百香果猕猴桃果酱的做法步骤1、百香果取出果肉，猕猴桃去皮切小丁，加入冰糖放入锅中。2、装果酱的瓶子用开水烫过消毒。3、开小火，开...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料甜芒果：500糖：10辅料具体步骤1..芒果洗净，去皮，去核，净肉放榨汁机或者搅拌机里打匀，不加水2.放不粘锅里，一少糖，一点点盐加热，小火，翻炒至酱汁浓稠就可以了...

“酸酸甜甜的。我是用来蘸馒头吃的。”食材明细主料樱桃（适量）百香果（1-2个）辅料糖（适量）柠檬（半个）桂花（适量）酸甜（口味）拌（工艺）一小时（耗时）普通（难度）樱桃百香果酱的做法步骤1、把樱桃挑选一下，坏的丢掉。然后拿出一把水果刀。（请大家...

“春天来了，又到了草莓上市的季节。草莓鲜美红嫩，果肉多汁，看着就十分诱人。草莓营养价值高，含丰富维生素C，有帮助消化的功效，与此同时，草莓还清暑解热，生津止渴，利尿止泻，利咽止咳。春季人的肝火往往比较旺盛，吃点草莓可以起到...

“春节，小辈们送来很多水果，苹果香蕉骑士橙草莓奇异果。我家本身就不爱吃水果，结果苹果蔫了，香蕉烂了，草莓做蛋糕了，奇异果软了。木有办法，做成果酱了。说真的还真好吃，西马是个很吝啬的人，觉不会花钱买奇异果做果酱。。。。”...

“秋季气候干燥，很多人都会炖冰糖梨水来给孩子止咳润嗓，而这里使用的梨子就是雪梨。可是雪梨性寒凉，脾胃虚弱的人不宜吃生梨，蒸煮过的梨可适量食用。百香果果味酸甜，聚集了多种水果的香味，果肉富含超纤维，能很好地促进排泄，缓...

“夏天一定是属于凤梨和百香果的，配上苹果熬煮出的凤梨百香果酱，无论是抹面包、冲气泡水，还是调咖啡，都是YYDS的夏季宠儿，赶紧跟着我来试试吧！”食材明细主料凤梨（1个（650克））百香果（1个）苹果（1个）冰糖（300克）酸甜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗...

食材明细主料蜂蜜（适量）百香果（适量）辅料醋（适量）甜味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）百香果蜜的做法步骤1、准备百香果，蜂蜜和醋，我用的醯官醋2、百香果和蜂蜜按自己喜欢的比例（我是随意派）放入已经蒸煮后晾干的玻璃瓶中，等待时...

“一款百搭的又具有夏日风情的酱，酸酸甜甜，很开胃，搭配吐司很赞。”食材明细主料凤梨（1个(未去皮约1斤半)）百香果（2个）辅料玉米淀粉（10g）白砂糖（80g）酸甜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）百香果凤梨酱的做法步骤1、凤梨去皮之后，把芯...

食材明细主料百香果（60个）辅料黄冰糖（500g）原味（口味）未知（难度）百香果果酱的做法步骤1、百香果先清洗下。2、用剪刀在百香果三分之一去剪开，不剪断，用勺子取出果肉。我一共弄到1600克果肉。3、把果肉放到砂锅中，加入冰糖。4、大...

“大家都知道百香果汁泡水美味又营养，殊不知果皮同样是维生素之王，今天教大家做的这款百香果酱，加入果皮不仅让果酱颜色更加漂亮，营养也更加丰富，可以试一试哦”食材明细主料百香果（10颗）辅料白糖（一小碗）原味（口味）未知（难度）百香...

食材明细主料青苹果（适量）百香果（适量）柠檬（适量）辅料白砂糖（适量）果味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）百香果苹果酱的做法步骤1、准备食材：青苹果，柠檬，百香果。2、青苹果削皮。3、青苹果去皮去芯切小块。4、加适量白砂糖腌制苹果...

“今天介绍的是苹果百香果酱，没有百香果的，可以直接做苹果酱。这款酱酸甜适中，带着点苹果颗粒，口感很棒。来给你们安利个水果—百香果，色香味俱全，营养极佳，富含人体必需的17种氨基酸及多种维生素、微量元素等160多上有益成...

食材明细主料黄油（100克）低粉（100克）辅料鸡蛋液（35克）糖粉（50克）奶粉（50克）配料蓝莓果酱（适量）草莓果酱（适量）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）奶香果酱曲奇的做法步骤1、准备材料。2、黄油室温软化然后打发。3、分次下入糖粉，奶粉...