相关一次成功）的餐饮知识

“刚开始学烘焙，没有经验。就给家里面买了号称史上“最难打发的淡奶油”--雀巢淡奶油。慢慢悟出了一个超级简单的方法，不到一分钟就OK~”食材明细主料淡奶油（60g）辅料冰块（适量）配料白砂糖（7g）甜味（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）简单...

“超市一到晚上，就会出现各式各种的特价菜，下班晚了，买的食材会没那么新鲜。今天搜刮的食材，这块颜色有些微暗的牛肉，可以利用做一道自己喜欢吃却未敢做的“滑蛋牛肉”。到家后，赶紧在网上找菜谱学习，翻看一遍，觉得最后那步滑...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料蛋黄：4个色拉油：50ml低粉：70牛奶：60ML辅料白砂糖：30蛋白：4个柠檬汁：1勺具体步骤1.冰箱里鸡蛋拿出后分蛋，蛋白放入不锈钢盆后，回冰箱。主料里东西放不锈钢盆打...

“晚餐盒子配点稀粥，蛮舒服”食材明细主料韭菜（250克）鸡蛋（3个）面粉（200克）辅料盐（1.5匙）香油（1汤匙）胡椒粉（0.5匙）温水（80ml）咸鲜（口味）其他（工艺）一小时（耗时）简单（难度）韭菜盒子的做法步骤1、将韭菜，鸡蛋，香油，盐，胡椒粉搅拌均匀。2、面团分成...

准备时间:无　　　　烹饪时间:17分钟主料鸡胸肉：适量辅料青椒：适量花生：适量葱：适量花椒：适量小辣椒：适量具体步骤1.鸡肉切丁用少量料酒老抽淀粉腌一下2.把料汁准备好用一个勺当量杯五分之一盐两勺...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料馒头自发面粉：300牛奶：适量白砂糖：30辅料食盐：适量葱花：适量具体步骤1.将白砂糖放入面粉混合均匀，然后一边缓慢加入牛奶，一边用筷子快速搅拌，至面团呈碎屑...

豆腐花可以说是童年的回忆了，回家的时候买一碗，超级过瘾，自己制作小时候的味道，很有意思，一边做，一边脑里闪过儿时的记忆，自己制作的豆花豆味十足，而且很快，比外面的更滑更嫩，最重要的是自己买两块的黄豆可以吃到饱。主料黄豆：一...

各种蛋类是我们身体补充蛋白质最丰富的营养来源，所以蛋类食物一直以来都非常受大家的欢迎。今天小编为大家介绍一下关于自制咸鸭蛋的做法，保证新手也一学就会，咸鸭蛋做的好与不好主要看蛋黄出油多不多，味道香不香，相对来说...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料KIRI奶油奶酪：100蓝风车淡奶油：100德芙黑巧克力（装饰材料）：50德芙白巧克力（装饰材料）：少许蓝风车淡奶油（装饰材料）：42辅料柠檬汁：几滴细砂糖：30玉米淀粉：20低筋...

卫生。电热锅第一次使用要清洗干净，锅中会有一些制作过程中留下的杂质和赃东西，清洗干净后使用更加放心。新锅使用要仔细查看说明书，按照说明书的步骤认真操作，避免危害发生。通常新锅第一次使用会冒一点烟，使用过程中不要...

餐饮提问：打算开个早餐店，没经验，怎样才干一次成功，一次就能赚钱？不完玫319回答：这不好说，关键看你投资多少，在哪个地区，这些因素影响你开店规模，开店赚钱多少；投资十万做10万和投资50万生意是肯定不太一样的，大城市开店和小县城...

“日本超火的樱花布丁，某宝上几大百才六个，果断不如自己动手！所有材料大概是六个的量”食材明细主料魔芋果冻粉（5G）盐渍樱花（6朵）樱花甜酒（600ML）辅料糖（适量）酸甜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）樱花布丁的做法步骤1、先准备好5G...

“十一带女儿出行，想备上点自制的小零食，饼干肯定是必不可少的，上次做的蔓越梅饼女儿很爱吃，这次尝试做传统曲奇，烤出来香酥可口，给自己赞一个吧。”食材明细主料低筋面（275）淡黄油（220）糖粉（60）鸡蛋（1个）辅料盐（2克）甜味（口味）烤（工艺）一...

“端午节到了，家中悦宝偏喜爱吃粽子，外头买来的粽子着实不放心，所以便打算自己包好了。包什么样的呢？虽然在广州十几年了，可是还是很怀念家乡海南的粽子，大大的粽子，有肉有蛋有莲子有香菇有虾仁，馅料超足。嗯，就包家乡的粽子吧...

“酱黄瓜的菜谱收集了老多，可是一直不敢动手，怕做砸了。今天买菜的时候，买了一些卖相不好的黄瓜回来，终于要试着做啦。很成功！！所以，很多事情，不是不会做，关键是要有迈出第一步的勇气。加油~~”食材明细主料黄瓜（1000克）酱油（200...

蛋糕，是一种非常好吃的食物，相信大家都非常喜欢，包括小编也是对蛋糕情有独钟。但是也不可能想吃就去蛋糕店买吧?其实，也是可以选择自己做的，今天，小编就给大家介绍一下蛋糕怎么做以及制作蛋糕的注意事项。蛋糕怎么做，学会了...

“开了一盒200克的欧德堡给同事做完蛋糕卷还剩100克，不想留着想着再做点什么把它给消耗了，就到处找方子，买烤箱的时候送了个食谱正好翻到上面有泡芙，哈哈，好吧就是它了，正好买的那五斤高粉还没开始消耗，早知道我不做面包就不...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料面粉：300水：150辅料糖：30盐：一茶匙酵母（耐高糖）：5具体步骤1.酵母溶于水，将除水外所有材料放入盆中，搅拌均匀，分多次加入水，开始揉面。2.揉面约20分钟，揉到面团...

食材明细主料高筋面粉（250克）低筋面粉（100克）酵母（4克）鸡蛋（2个）豆浆（50毫升）桂圆肉（50克）干果碎（50克）辅料白糖（20克）盐（4克）蜂蜜（20克）番茄酱（20克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）吐司的做法步骤1、将以上所有原料混合，除蜂蜜，番茄酱，和...

“此蛋糕参照kiss战女的配方做来的。第一次成功，自己改良了温度，适应自己的烤箱。撰文只是为了留存，怕自己忘记了。”食材明细主料低筋面粉（60g）鸡蛋（4个）辅料牛奶（50ml）色拉油（50ml）配料糖（80g）盐（2g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（...

“日本文化是种匪夷所思却又令人敬佩的东西，就拿寿司来说，总令国人鄙视：明明就是个饭团嘛。可中国的大米做成河粉米粉、小麦还做成面条面包又比人家的饭团高级多少？很少吃日本菜，却特喜欢寿司的口感，最近研究面包多了，某天突...

一次性纸碗可以进行废物利用，可以通过手工制作成为可爱的皇冠，台灯，还有小花盆以及许多不同的装饰品。把纸碗的底部去除，然后从底部开始剪出锯齿，最后那一根松紧带比好大小，在两边用订书机或者胶水固定，就有了一个简易版的皇...

“吐司来源于西方国家，后来被越来越多的人接受。大家喜欢吐司，主要吐司携带方便，早上匆匆忙忙起床，赶时间上班来不及做早餐。吐司五分钟就能解决营养美味早餐，煎锅煎个荷包蛋，煎两片火腿片，洗两片生菜叶，取一片吐司，放入生菜叶...

“本来不想吐槽这破天气的，但是就是因为这瓢泼大雨，我今天做面包的计划泡了汤，只能在办公室值班守着，我的周末啊~~~~~本来还答应大任说给他拍一个做菜的视频的，看来也只好拖后了~~大任哥哥，I'msorry~~既然老天不给面子，那我...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料鸡蛋：适量辅料水：适量盐、油：适量具体步骤1.过程图没什么看点，就是把鸡蛋打散，放盐、油搅匀。不知道是不是眼花，放完后觉得蛋汁会比较黄。水烧开，放进去...