相关荠菜肉丝春卷的做法的餐饮知识

“荠菜清香，鲜咸可口”食材明细主料野荠菜（500克）猪腿肉（200克）春卷皮（500可）辅料盐（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）荠菜肉丝春卷的做法步骤1、新鲜野荠菜与猪肉丝炒熟，稍微湿露一点用淀粉勾芡。冷却，必须要冷却...

“颜色金黄的上海春卷，外皮酥脆，馅心软嫩，鲜香美味，是人见人爱的一道传统小吃，上海人家春节期间一定要做春卷来吃的，上海的春卷分咸甜二种味道，甜的是豆沙，而咸的最正统是黃芽菜肉丝馅料的，再加点黑木耳和冬笋丝口感更加丰富，营...

“春卷是一道家喻户晓的传统小吃，我们这里好像没有吃“春饼”的习俗。一般在家宴上当点心吃，主要的人见人爱，所以是必备的。。。”食材明细主料春卷皮（250克）香干（200克）荠菜（370克）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）一小时（耗...

“春色满园关不住，一支红杏出墙来！春天万物复苏，一派生机盎然，没有人不为之惊叹！春天更诞生了很多独有的味道，先一款荠菜孜卷，敬畏这大好的春天！”食材明细主料面粉（适量）荠菜（适量）粉条（适量）鸡蛋（三个）姜末（适量）辅料油（适量）盐（适量）五香...

“春卷，又称春饼、薄饼。是汉族民间节日的一种传统食品。目前流行于中国各地，在江南等地尤盛。民间除供自己家食用外，常用于待客。历史悠久，由古代的春饼演化而来。”食材明细主料肉丝（130g）春卷皮（25张）韭黄（270g）辅料鸡粉（少许...

食材明细主料荠菜（100克）肉末（85克）春卷皮（9张）辅料料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）荠菜肉末馅春卷的做法步骤1、食材：荠菜。2、肉末。3、春卷皮。4、将荠菜去黄叶洗净、捞出。5、放在案板上切碎放...

食材明细主料大白菜（500克）猪肉（150克）春卷皮（500克）辅料油（适量）盐（少许）淀粉（少许）清淡（口味）煎（工艺）数小时（耗时）普通（难度）大白菜肉丝春卷的做法步骤1、所有食材2、大白菜洗净切碎，猪肉洗净切丝3、起油锅加热，放入肉丝煸炒2分钟4、放入...

不要。春卷是用干面皮包裹住馅料，再经煎、炸而成的著名小吃之一。在制作春卷馅的过程中，不需要完全炒熟，只需下锅略炒一下即可，大致炒至5-7分熟。因春卷包裹好之后还需经过煎、炸等复杂的步骤，若前期就将馅料完全炒熟将会...

食材明细主料荠菜（适量）鸡蛋（适量）虾皮（适量）馄饨皮（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）蚝油（适量）咸香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）荠菜鸡蛋春卷的做法步骤1、荠菜清洗下沸水锅焯水，捞出过凉，虾皮清洗一遍，鸡蛋2只，馄饨皮适量。2、荠...

“今日立春，寓意预春天来临，万物复苏，百废俱兴，在新的一年里有一个好的收成。做一份清香的春卷，希望大家今年都有好收成！”食材明细主料瘦肉（300g）荠菜（500g）春卷皮（50张）辅料生粉（5g）调料盐（5g）生抽（10ml）咸香（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通...

食材明细主料猪肉馅（200克）荠菜（300克）春卷皮（适量）辅料生抽（适量）白胡椒粉（适量）鸡蛋（1个）食盐（适量）香油（适量）葱（适量）姜（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）荠菜鲜肉春卷的做法步骤1、荠菜洗净掐去老梗。2、焯水后，放入冷水中过凉...

“烂糊肉丝的“烂糊”是指一种做法，将白菜丝炒软加水焖至软烂，加入肉丝，再勾以薄芡，色泽奶白油亮，鲜美软糯，大人孩子都爱吃，是江南、上海等一带人家都爱吃的家常菜（百度),上海人喜欢烂糊肉丝除了这道菜的鲜有还有它的鲜，过年包...

“春天是吃野菜的季节，荠菜必备可少，荠菜炒肉丝是春天里餐桌上不可少的一道菜，特别鲜美，今天就分享一下，轻盐版的荠菜炒肉丝。”食材明细主料荠菜（200克）猪肉丝（50克）调料橄榄油（10毫升）味达美臻品料酒（5毫升）六月鲜10克轻盐特级原...

“春天是万物复苏的季节，热爱春天，更热爱春天带来的美味~记忆里没有挖野荠菜的经历，不知为什么老家（大理的深山）居然不吃荠菜，可能是野菜的实在太多了吧，白杜鹃花、蕨菜、和尚菜、野萝卜缨...还有各种说不上名字的花，跟这些比...

食材明细主料小黄鱼（500g）春卷皮（50张）辅料荠菜（200g）蒜瓣切末（适量）配料生抽（适量）糖（适量）黄酒（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）荠菜黄鱼春卷的做法步骤1、新鲜小黄鱼洗净2、新鲜荠菜洗净3、小黄鱼剃骨，片出上下两片鱼肉4、...

“荠菜猪肉春卷外酥里嫩，焦香可口”食材明细主料荠菜（400g）肉馅（150g）春卷皮（250g）葱（适量）淀粉（少许）辅料盐（适量）蚝油（1汤匙）花生油（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炸荠菜猪肉春卷的做法步骤1、荠菜摘烂叶洗净2、焯...

“豆腐衣也叫豆油皮或腐竹；豆腐皮营养丰富，豆腐衣是传统的豆制品浓缩了丰富的植物蛋白和膳食纤维。”食材明细主料荠菜（200g）春笋（半根）豆腐衣（几张）辅料豆干（2块）调料植物油（30ml）盐（3g）鸡精（1g）芝麻香油（3g）橄榄油（5ml）五香粉（0.5g）清淡（口...

“春卷：据说宋时福州有个书生，为了温书应试，整天埋头攻读，常常废寝忘食。他的妻子三番五次劝他也没用；就想了个办法：把米磨制成薄饼，以莱肉为馅，包成卷筒形，既当饭，又当莱。这种小吃后来定名为春卷，并逐渐流行于城乡各地。福州人...

“立春一到，天气感觉就不一样了，暖洋洋的有和风拂面的舒服，春天阳气生发，荠菜性平温补，又能养阳气，今天就做了虾仁荠菜馅的小春卷，用了煎的方式，少油吃起来更健康，而荠菜与虾仁的搭配也是鲜上加鲜。”食材明细主料虾仁（适量）荠菜...

“春天的野荠菜又鲜又嫩，今天用它做了素春卷，鲜香可口”食材明细主料荠菜（150g）胡萝卜（1根）鸡蛋（3个）饺子皮（适量）辅料小米辣（1个）调料盐（2g）五香粉（2g）鸡精（2g）蚝油（1勺）醋（2勺）原酿酱油（1勺）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）荠菜鸡蛋素春卷...

“＃春季应季美食＃，赶快做起来吧！”食材明细主料饺子皮（适量）肉（适量）香菜（适量）辅料食用油（适量）调料酱油（适量）料酒（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）神级（难度）香菜肉丝春卷的做法步骤1、准备好肉。2、将肉切成丝放入碗中，放入酱...

“今天是二月二，龙抬头的日子，民间有吃春卷的习俗，适逢春季，正是荠菜旺盛的季节，荠菜是一种野菜，春季时食用非常好，其药用价值很高，具有和脾、利水、止血、明目的功效。另外，荠菜含有大量的粗纤维，食用后可增强大肠蠕动，促进排泄...

“拌了春笋，没有主食，就用面条菜肉丸煮个面来吃。放掉春笋和荠菜丰富下口感和营养。”食材明细主料挂面（40g）肉丸（几个）辅料春笋（小许）荠菜（几棵）调料食盐（1g）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）荠菜春笋肉丸面的做法步骤1、切春笋...

“荠菜味道奇鲜，除了做馅料以外，还可以配上不同的食材烹饪出各式的美味佳肴，荠菜肉丝炒年糕，一道非常鲜美的小吃，软糯的年糕中渗透出荠菜的清新，加上肉丝的鲜嫩，细细品尝，让人领悟到的是春天的味道。”食材明细主料荠菜（50克）年...

食材明细主料面粉（300克）猪肉（200克）辅料黄瓜（适量）配料酱油（适量）料酒（适量）蚝油（适量）油（适量）盐（适量）原味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）荠菜小饼卷肉丝的做法步骤1、面粉放入盆中，用开水烫约十分之一的面。2、荠菜洗净，荠菜和葱切成...